Retete Inghetate - Pagina 2

Parfait
Amesteci zaharul cu cacaoa, adaugi apa si pui cratita pe foc la fiert pana se ingroasa ca o smantana. Lasi sa se raceasca bine si adaugi 4 galbenusuri, frisca si albusurile batute spuma. Amesteci bine. Poti adauga bucatele de ...

Cosulete cu inghetata si fructe
Taiati foile de placinte in patrate cu latura de 15 - 20cm. Ungeti foile cu unt topit si suprapuneti cate 5-6 patrate, cu colturile orientate diferit. Puneti foile intr-un castron termorezistent, uns cu ulei, si ridicati foile pe marginea ...

Inghetata de lamaie cu crema mascarpone
Bateti cu telul crema mascarpone (branza de vaci) impreuna cu laptele, pana cand obtineti o compozitie omogena. Frecati galbenusurile cu zaharul pana cand obtineti un amestec cremos. Turnati amestecul in compozitia cu crema mascarpone. Omogenizati. ...

Inghetata de cafea cu sos de scortisoara
Amestecati galbenusurile cu 150g zahar pana cand obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati cafeaua calduta, treptat, in compozitia de galbenusuri, batand incontinuu cu telul. Puneti compozitia la racit. Bateti albusurile spuma cu restul de zahar ...

Inghetata de sampanie cu fructe
Incalziti putin sampania, amestecata cu ceaiul verde si adaugati treptat, amestecand incontinuu, smantana in care ati dizolvat zaharul. Faceti un piure din 250g fructe si amestecati-l cu sampania. Puneti in amestec si cateva fructe intregi (fara ...

Inghetata de lamaie
Puneti apa si zaharul intr-o craticioara, la foc potrivit. Amestecati pana cand zaharul se dizolva. Curatati cat mai subtire coaja de la 2 lamai si puneti-o in siropul de zahar. Lasati-o sa fiarba 3 minute si apoi luati vasul de pe foc. Acoperiti-l ...

Inghetata de capsuni cu budinca de vanilie
Se curata capsunile de codite, se spala bine si se paseaza la blender pana se obtine o pasta. Se bate frisca cu zaharul bine pana se intareste, apoi se amesteca cu piureul de capsuni. Separat se prepara budinca de vanilie astfel: se amesteca praful ...

Inghetata de caise
Fructele se curata de samburi, se spala si se scurg bine. Se pun intr-un vas de mixer si se bat impreuna cu 150 g zahar pudra pana se formeaza un piure.Separat se bate frisca cu restul de zahar si esenta de vanilie pana se intareste si se opreste o ...

Inghetata delicioasa de capsune
Dizolvi zaharul in romul incalzit, adaugand si putina apa, si amesteci bine pana cand se topesc cristalele de zahar. Capsunele, spalate si scurse, le pasezi, pana obtii o pasta mai groasa, pe care o incorporezi in siropul de zahar racit. Bati frisca ...

Inghetata de vanilie aromata
Amesteci laptele cu galbenusurile si zaharul si fierbi compozitia pe foc mic pana se ingroasa, dar nu mai mult de 2 clocote.Lasi crema sa se raceasca.Intre timp, bati albusurile spuma cu un praf de sare.Le adaugi in crema racita impreuna cu frisca, ...

Casata de sezon
Oparesti fructele cu apa clocotita, le scoti pielitele si samburii, apoi le mixezi.Separat, inmoi gelatina in apa rece 10 minute.Fierbi vinul cu mierea, zaharul vanilat, zeama si coaja de la lamaie, adaugi piureul de fructe si lasi sa fiarba, la foc ...

Inghetata delicioasa de vanilie cu fructe
Fierbi laptele cu batonul de vanilie. Separat, freci galbenusurile cu zaharul pana se obtine o compozitie cremoasa, apoi amesteci treptat cele doua compozitii si le lasi sa fiarba, la foc mic, amestecand continuu cu o lingura de lemn pana se ingroasa ...

Inghetata de ceai verde
Puneti pulberea de ceai in lapte si amestecati pana cand obtineti un amestec omogen. Adaugati frisca si zaharul si amestecati bine din nou.Puneti amestecul la congelator pentru mai multe ore. La fiecare ora amestecati bine ingredientele pentru a nu ...

Inghetata de cacao
Se freaca galbenusurile cu 250 g zahar,se adauga laptele si se pune pe baie de aburi pana se ingroasa putin,apoi se adauga cacaoa.Se bat albusurile spuma cu 50 g de zahar,si cand s-a racorit compozitia le adaugam impreuna cu smantana.O punem la ...

Profiterol
se aseaza ca baza 3 gogosele(toate gogoselele se vor umple cu crema de vanilie)peste ele se aseaza3 bile de inghetata.Iar 2 gogosele ,2 bile de inghetata .In varf 1 gogosica.Se decoreaza cu frisca,si sos de ciocolataAm cumparat 1 cutie de nutela,am ...

Inghetata rapida de smochine la Robochef
Se scot smochinele de la congelator,se lasa la dezghetat doar cat se pot desprinde una de cealalta.Se taie smochinele asa congelate pe jumatate, se pun in vasul special si incepem prelucrarea.In momentul in care fructele sunt sfaramate se toarna ...

Inghetata rapida de capsune la Robochef
Am primit cadou de la Mos Craciun un robot de bucatarie Robochef si am inceput sa-l pun deja la treaba. Cat de curand doresc sa-l transform in gospodina familiei...Ce ziceti,oare o sa reusesc?Se scot capsunele de la congelator,se lasa la dezghetat ...

Inghetata cu mure
Mixeaza murele şi strecoară sucul. Presează lămâia şi adaugă sucul peste cel de mure.Adaugă zahărul şi amestecă saăse dizolve. Pune si smântâna.Pune amestecul în cutii de plastic la congelator sau la sorbetieră. ...

Parfe ( Un gust care fredoneaza o serenada pe limba dumneavoastra !!!)
Se separa galbenusurile de albusGalbenusurile se pun in trei castroaneFrisca se bate pana se intaresteAlbusurile se bat spuma tare, dupa care se adauga zaharul si se bate in continuare pana se topeste.Intr-un castron cu galbenusuri se pune o lingura ...

Inghetata cu iaurt cu pulpa de fructe
- Intr-un bol se pune 200 ml lapte rece, se adauga praful de capsuni si se freaca cu mixerul la viteza mica 1 minut dupa care se trece la viteza mare timp de 2 minute. Se pun 2 linguri pline de zahar pudra si se mai freaca 1 minut, apoi se adauga ...

123 4