Retete cu iaurt

  Pangasius cu vinete si sos de iaurt
Fileul de pangasius se taie bucatele, se sareaza, se pipereaza si se lasa o jumatate de ora la frigider.Vanata se curata, se taie feliute subtiri, se sareaza si se lasa o jumatate de ora sa-si lase sucul.Fileul se prajeste in putin ulei 1 minut-2 pe ...

  Peste la gratar cu sos de usturoi
Fileurile de peste se spala,se absoarbe apa pe un servet,se condimenteaza si se pune sucul de lamaie peste ele.Se lasa asa 5 minute,ca sa se patrunda sucul de lamaie.Apoi,fiecare fileu de peste se aseaza pe o bucata de folie de aluminiu,se pun cateva ...

  Ceatal la grill (gratar) cu sos alb
Ceatalul este un pestisor marin,foarte gustos, mic,dar mai mare decat hamsia... Cu mirosul lui "innebuneste" toti turistii vara pe litoral... Se scot urechile cu grija si se trage in lateral sa iasa intestinele intregi .Se spala bine si se lasa la ...

  MACROU LA CUPTOR CU SOS ALB
Macroul se curata de intestine,se taie capetele, marginea cozii si se spala bine.Se zvanta si se sareaza.Separat intr-o tava sau vas de yena se toarna putin ulei de masline sau de care aveti,se pun cateva boabe de piper,boabe de coriandru,foi de ...

  File de Pangasius cu cartofi la cuptor
Bagam la cuptor in tava fileurile,pe care in prealabil le ornam si le motzam cu ce dorim si ne place.Punem sare,piper,menta uscata sau menta proaspata,iar la urma punem un pahar de vin alb peste si bagam in cuptor pentru 30 sau 35 de minute(pestele ...

  Macaroane cu sos de iaurt si usturoi-specific tarilor arabe
Macaroanele se fierb in apa cu ulei si sare 20 de minute.Carnea se sareaza, se condimenteaza si se prajeste in uleiul de masline cca 10 minute.Intr-un bol se pune iaurtul, se sareaza si pipereaza dupa gust si se adauga usturoiul trecut prin presa de ...

  Pizza cu tocanita de ciuperci
Aluatul l-am facut in masina de paine( se poate framanta si cu mana daca doriti).Am pus ingredientele in urmatoarea ordine:- apa- sare- ulei- faina- praful de copt- drojdia- zaharuldupa care am programat masina pe programul DOUGH.Baconul si carnatul ...

  Pizza aperitiv
Se taie sunca cubulete si ciupercile felii. Se bat ouale, se adauga praful de copt, faina si iaurtul, apoi uleiul. Se incorporeaza bulionul si se amesteca bine pentru a obtine o compozitie omogena.Pe urma se adauga condimentele, ciupercile, sunca si ...

  Tortellini cu sos de iaurt si sunca
Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot).Sunculita se taie cubulete si se pune la prajit.Cascavalul se rade.Mustarul se amesteca cu smantana si eventual usturoiul. Se adauga sare si piper apoi ...

  MACAROANE CU BRANZA
Macaroanele fierte,strecurate se pun intr-o cratita cu unt fierbinte si se mai fierb putin la foc mic.Se presara peste ele branza si cascaval dupa gust,cateva linguri de smantana amestecata cu putin iaurt.Se amesteca usor si se mai fierb putin la foc ...

  Pizza
Se face o maia din drojdie, 1 lingurita de zahar, 3-4 linguri faina si putina apa calda si se lasa sa creasca. Separat se amesteca faina ramasa cu iaurtul, sare dupa gust si uleiul. Se pune peste acestea si maiaua crescuta si se framanta bine. S-ar ...

  Pizza cu iaurt
Se framanta aluatul si se lasa la rece 2 ore.se intinde in tava aluatul, se unge cu sos de rosii,se intinde branza rasa (cascaval), se adauga cipercile, afumatura, maslinele, ardeiul gras. Se da la cuptor. Inainte de a se coace bine, se scoate din ...

  Penne Carbonara
Se pune pene la fiert cu un varf de cutit de sare si ulei.Spre final se adauga veeta pentru culoare si aroma.Se pun sub jetul de apa rece si se strecoara.Se taie muschiuletul fasii si se pune la prajit in unt.Se amesteca intr-un bol iaurtul cu ...

  Tortellini al prosciutto
Se pun tortelinni la fiert, in apa cu sare, timp de 15 minute.Intre timp, se prepara sosul de cascaval:Se pune uleiul in cratita, se adauga iaurtul, cascavalul ras (se poate adauga pulbere de usturoi) si putina vegeta. Se invirte si se lasa sa dea un ...

  Pizza cu iaurt
Intr-un bol pui iaurtul, adaugi 2 oua, 100 ml ulei si amesteci totul bine. Faina, amestecata cu 1 plic praf de copt, o adaugi treptat si iar amesteci. Dai pe razatoare sunca si castravetii murati si ii adaugi la compozitie. Amesteci totul, ...

  Fusili cu brinza la cuptor
Se fierb in apa cu sare macaroanele, conform indicatiilor de pe pachet. Se pun la scurs. Separat, se prajeste bacon-ul sau sunca, taiate marunt, in putin unt sau ulei. Se unge cu unt sau margarina o forma termorezistenta, se tapeteaza cu pesmet. Se ...

  Spaghete de primvara
1. Uleiul de masline se pune intr-un vas si se incinge.2. Se adauga ceapa taiata fin, ceapa verde si usturoiul verde tocate marunt si se lasa la foc mic pana se inmoaie.3. Se adauga ciupercile taiate marunt si se lasa si ele sa se inmoaie.4. Dupa 15 ...

  Basbousa- Prajitura de gris cu sirop de zahar-specifica tarilor arabe
Se amesteca grisul, fulgii de cocos,zaharul si praful de copt stins cu zeama de lamaie.Separat se freaca spuma untul cu smantana, apoi se adauga la ingredientele uscate si se amesteca bine.Se adauga apoi iaurtul si se mai amesteca pana se ...

  Tort cioco-piersica
Blatul:Se unge o forma de tort cu diametrul de 26 cm. Se incinge cuptorul la 180 g C.Se amesteca untul moale cu 100 g zahar, sarea, zaharul vanilat si coaja de portocala, apoi se adauga pe rand cele 6 galbenusuri. Ciocolata se topeste la microunde si ...

  Prajitura delicioasa
Blatul:Se bat oule impreuna cu zaharul, vanilia si o priza de sare pana isi dubleaza volumul. Apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao, amestecand usor (cine doreste poate aduga coaja de portocala rasa). Compozitia se ...