Retete Garnituri cu smantana

  Cartofi taranesti
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Ceapa se taie julienne, baconul se taie fasii. Se pun la calit in putin ulei.  Cand cartofii sunt gata , se curata de coaja si se taie cubulete. Smantana se dizolva in sucul de rosii. Intr-un ...

  Chiftele de conopida
Se spala conopida, se desface in buchete, se fierbe in apa cu sare, se strecoara si se scurge. Apoi se zdrobeste bine, se adauga ouale si atatea tarate cat este nevoie pentru ca sa se lege compozitia. Se sareaza, se pipereaza. Se incinge uleiul ...

  Orez cu vinete
Faci intai supa de legume si pentru aceasta cureti si speli bine zarzavatul pentru supa si, taiat bucati mici, il pui la fiert in apa rece cu sare. Lasi sa fiarba pana obtii 250 ml zeama limpede. Intre timp alegi si speli orezul, apoi il pui la fiert ...

  Cartofi frantuzesti
Pui ouale la fiert in apa rece si le fierbi sa fie tari. Speli foarte bine cartofii si ii pui la fiert in apa rece cu sare. Fierti, ii cureti de coaja si ii tai felii. Topesti trei sferturi din cantitatea de unt, pui faina, calesti, stingi cu lapte, ...

  Cartofi noi cu smantana
Tai ceapa rosie rondele si o calesti in unt pana cand se inmoaie.Adaugi cartofii, curatati de coaja, spalati bine si optional, boabele de mazare, 2-3 linguri de supa de legume ( sau apa calda ), sarea si piper dupa gust.Lasi sa fiarba mai departe cu ...

  Ciuperci gratinate
Cureti cartofii, ii fierbi intregi in apa cu putina sare, apoi ii scurgi si ii tai rondele de 5 mm grosime. Separat, cureti ciupercile, le tai felii si le prajesti in ulei bine incins, adaugi putina sare, piper si foaia de dafin, amestecand continuu, ...

  Cartofi gratinati
Se spala bine cartofii si se pun la fiert aproximativ 30 de minute; cu o furculita se incerca daca sunt fierti. Cand sunt fierti se scurg, se racesc, apoi se curata de coaja si se taie rondele de un deget grosime.Se unge o tava cu unt, se tapeteaza ...

  Cartofi cu smantana
Ceapa se curata, se toaca si se caleste in ulei. Cartofii se decojesc, se taie in rondele subtiri si se adauga peste ceapa. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Dupa 2-3 minute, se stinge cu o cana cu apa si se lasa la fiert pana se inmoaie ...

  Conopida gratinata
Conopida gratinata (simpla sau combinata cu broccoli pentru un plus de culoare) reprezinta o garnitura care se poate realiza simplu si rapid. In plus, e delicioasa si rece. Puteti folosi ce fel de branza doriti. Cheddar, cascaval obisnuit, emental. ...

  Stroganoff de ciuperci, fara carne
Stroganoff fara carne de vita? Da, se poate! Si e delicios. Tot ce ne trebuie e o combinatie de ciuperci intr-un sos cremos si delicios. Cantitatile sunt pentru 4 portii. Fierbeti taiteii urmand instructiunile de pe pachet. Sfatul meu este sa ii ...