CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Fripturi
Retete Fripturi cu ulei
Rulada WellingtonMuschiuletul de vita (800g-1kg) se da cu sare si piper si se prajeste la foc iute pe toate partile (cam 2 min pe fiecare parte) in unt si ulei. Se caleste o ceapa, 250 g de ciuperci,usturoi, cimbru, salvie, sare, piper. Cand se raceste se adauga o ...
Pulpe de pui pe pat de legumeReteta e cat de poate de simpla, taiem legumele, punem uleiul in tava, si le asezam ca un pat. Adaugam sare , piper, si lingurita de sos de soia. Pulpele le frecam cu sare, piper si diverse condimente (cimbru, busuioc,…) infigem in ele cateva ...
Friptura din pulpePortionez pulpele, le condimentez.Incing uleiul in tigaie, rumenesc usor pulpele pe ambele parti. Uneori las pulpa intreaga (in functie de marimea acesteia). Adaug ceapa taiata pestisori, morcovul feliute, usturoiul pisat, vinul si o ceasca de apa. ...
Saramura de crapSe curata pesti de intestine si branhii, se spala, se imbraca abundent cu sarea grunjoasa.Gratarul trebuie sa fie incins, se coc pe ambele parti (este copt cind carnea devine alba).Se curata de sarea grunjoasa de partile arse.Se coc rosile, ardeii se ...
ANTRICOT DE VITEL CU ROSII CHERRYSe spala, se bate putin carne, se sareaza si apoi se prajeste pe ambele parti in uleiul incins.Cand carnea este rumenita se adauga o cana de apa calduta, ceapa taiata marunt si usturoiul zdrobit.Se lasa la foc potrivit si daca este cazul se mai ...
PUI SICILIANPuiul se portioneaza, se aseza intr-un vas si se condimenteaza. Deasupra se toarna uleiul si margarina. Se introduce la cuptor, la foc potrivit, timp de 20 minute, apoi se adauga vinetele, usturoiul, baconul putin prajit si zeama de la 2 lamai. Se ...
Pulpe crocante si picanteSe pun pulpele la fiert in apa cu putina sare.Se da cascavalul prin razatoarea cu gauri mici, se amesteca cu pesmetul si restul condimentelor. Separat intr-un bol, cu ajutorul unei furculite, se bat ouale. Dupa ce pulpele sunt fierte, se portioneaza ...
Rulouri de porc in sos de vin (Uimeste-ti oaspetii)Cartofii se spala se taie cubulete si se pun la fiert cu un praf de sare.Cotletul se spala si se feliaza, dupa care se sareaza si condimenteaza.Se bate usorCarnatii se portioneaza in functie de marimea feliei de cotlet.Felia de carne se ruleaza in ...
Friptura vanatoreasca cu paste si sosCu un cutit foarte ascutit se face un buzunar in cotlet.Se condimenteaza.Se fierb pastele dupa instructiunile de pe ambalaj. Legumele se spala si se taie marunt.Ciupercile, ceapa, usturoiul se calesc in putin ulei. Se condimenteaza si se adauga ...
Friptura de porc cu cartofi naturCeafa se spala, cartofii se curata si se taie in felii mai maricele. Ardeiul se taie julien, costita se feliaza dupa care o taiem fasiute de cca 1 cm.Usturoiul se curata, iar jumatate din catei ii transformam in mujdei pe care il amestecam cu vinul. ...
Cartofi la cuptor cu cotlet de porcCartofii se spala si se taie cubulete, iar apoi se asaza intr-o tava pe care in prealabil o ungem cu ulei.ALaturi de cartofi, punem si cotletele pe care le spalam in prealabil. ...
Pulpe gustoaseFaci un sos din ulei si condimente, treci pulpele prin acest sos, lasi 15 minute, dupa care le asezi pe grilul incins.Salata:Varza o dai pe razatoare, ceapa o toci marunt.Asezonezi cu sosul obtinut din ulei, otet, sare, zahar.Servesti pulpa alaturi ...
Pulpa de miel la cuptorSe fac mici buzunare in pulpa in care se introduc mici rondele de usturoi. Se pune in tava, se adauga sarea, piperul si se inveleste cu sunculita, dupa care se adauga o cana de apa si uleiul. Se presara cu frunzulite de usturoi tocate mai maricele si ...
COTLET DE PORC CU CARTOFI PRAJITI SI CIUPERCISe spala cotletele, se ung cu ulei si se presara piper si sare. Se pun la prajit in ulei incinsCartofii sunt curatati, taiati si prajiti in ulei incins.Ciupercile se curata, se spala si se prajesc. ...
Tochitura moldoveneascaIntai de toate facem mamaliga care trebuie sa fiarba la foc mic, acoperita 35-40min., timp in care noi ne ocupam de tochitura.Intr-o tigaie punem carnea sa se prajeasca/rumeneasca, acoperim cu un capac si lasam pe foc mic 3-4min. Cand s-a rumenit, ...
Frigarui de pui cu pachetele de vineteFrigarui:Pieptul de pui se spala ,se dezoseazasi se taie in fasii subtiri.Se amesteca zeama de lamaie cu uleisare , piper. Se pun fasiile de pui in acestamestec si se lasa la marinat 2 ore.Se infig apoi pe bete de frigarui sise frig pe grill sau ...
Pulpe de pui la cuptorSpalam bine pulpele sile asezam intr-o tava, luam cuburile knorr si le punem intr-o canuta cu putina apa pe care o punem la foc mic sa se topesca cuburile pentru 2-3 minute.Cand este gata varsam continutul canutei peste pulpe, presaram putin piper ...
Pui la cuptor cu masline si prune uscateAm taiat puiul in bucati si l-eam dat cu sare si piper apoi le-a pus intr-un recipient mai mare ca sa le pot lasa la macerat.Am adaugat toate ingredientele,maslinele,prunele uscate,usturoiul taiat,foi dafin,ceapa rosie taiata bucati mari si chilli ...
Tagliata de carne la gratarCarnea se taie felii mai groase,se unge cu ulei se pune pe gratarul incins bine;Se coace 5 minute pe o parte,si 5 minute pe partea cealalta,nu se intoarce de mai multe ori,nu se inteapa cu furculita,dar mai ales nu se sareaza in timpul coacerii;Se ...
Pulpe de pui cu cartofi la cuptorSe parlesc pulpele, se spala ,se lasa la scurs, se stropesc cu putin ulei si apoi se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia,marar uscat.Se aseaza intr-un vas impreuna cu cartofii taiati cubulete pe care i-am stropit cu putin ulei si i-am ...
Filtreaza retetele
Tara:
Sterge Filtru:
