VITA LA CAPAC
Etapa 1 - Muschiul de vita se taie transversal, avind grosimea de 12-15mm.
Se pune intr-un bol la frigider, dupa ce in prealabil s-a condimentat cu sare, vegeta, piper, impreuna cu 100ml vin alb. Se lasa 1-2 zile la macerat.
Etapa2 - Se ia o cratita(care are ...