Retete Fripturi cu leustean

  Saramura de crap
Se curata pesti de intestine si branhii, se spala, se imbraca abundent cu sarea grunjoasa.Gratarul trebuie sa fie incins, se coc pe ambele parti (este copt cind carnea devine alba).Se curata de sarea grunjoasa de partile arse.Se coc rosile, ardeii se ...