SiteDeBucate » Fripturi

Retete Fripturi cu ficat

 Miel umplut Miel umplut
Se taie pulkpa inferioara a mielului.pe partea cu coastele se face un buzunar cat de mare se poate.Umplutura se prepara astfel.se toaca marunt ceapa si se prajeste.Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine .Se pun intr-un castron painea,ceapa ...
 Gaina umpluta Gaina umpluta
Gaina se curata, se spala,se unge cu unt, dupa care se umple cu urmatoarea compozitie:UMPLUTURA:-ceapa se caleste in ulei, se adauga ficatul si ciupercile pentru cateva minute;-dupa ce se raceste compozitia se adauga painea muiata in supa;-ouale se ...
 Miel umplut Miel umplut
Spalam maruntaiele si le punem la fiert, in apa cu putina sare, pentru 20’. Intre timp, taiem ceapa si usturoil marunt (atat verde cat si uscat). Maruntim frunzele de marar si patrunjel.Organele fierte le scurgem de apa in care au fiert si dupa ce ...
 Coronita de miel umpluta cu drob Coronita de miel umpluta cu drob
Costitele de miel se tin la marinat intr-un bait facut din vin, ulei, usturoi,cimbru, rozmarin, leurda, ceapa, sare si piper cam 4-5 ore( la rece)Dim maruntaiele de miel( mai putin ficatul) bine spalate si taiate in bucati, se face o tocanita cu ...
 Ficat de pasare cu varza dulce Ficat de pasare cu varza dulce
Ficatul il punem in lapte rece si-l lasam sa stea cam ½ h. Intre timp taiem varza fideluta, presaram sarea mare peste ea, o amestecam si o dam deoparte.Scoatem ficatul intr-o strecuratoare. Punem intr-o tigaie 50 ml ulei la incins si prajim bucatile ...
 Maruntaie de porc la cuptor Maruntaie de porc la cuptor
Se tin maruntaiele in apa rece, rinichii taiati in doua, li se scoate partea alba si se pune un pic de otet in apa si se lasa 30 min.Se oparesc maruntaieleapoi se tai fideluta.Se taie sunca fasii subtiri, se stropeste tava cu ulei de masline, se pune ...
 Prepelite umplute Prepelite umplute
Preparare: se spala si se curata bine prepelitele si pun intr-un vas mai adanc. Turnam peste ele un amestec facut din 100 ml ulei , 150 ml vin alb demisec, 100 ml apa, sare, piper, o lingurita boia, o lingura de ierburi maruntite ( eu am pus salvie ...
 Curcan umplut la cuptor Curcan umplut la cuptor
Am lasat curcanul, frecat in prealabil cu sare si pe interior si pe exterior, 24 de ore intr-un amestec facut din 150 ml in alb, 150 ml ulei, 150 ml apa, sare, piper ( si macinat si boabe) cuisoare, foi de dafin, putina boia si o lingurita de ...
 Pulpa de miel umpluta Pulpa de miel umpluta
Se spala bine carnea de miel, se desprinde usor carnea de coaste pentru a putea pune umplutura si se freaca cu sare si alte condimente.Separat se prepara umplutura astfel. Ceapa se taie julien si se lasa pana se aureste, apoi se adauga ciupercile ...
 FICAT DE PORC CU SOS FICAT DE PORC CU SOS
Ficatul de porc se spala bine,se zvanta si se taie felii.Intr-o tigaie se inabusa ceapa taiata pestisori in putin unt sau putin ulei de masline.Se adauga feliile de ficat si putina apa fiarta si se lasa sa fiarba.Cand este aproape gata se adauga si ...
 Orez cu ficatei de pui Orez cu ficatei de pui
Ficatul se sterge cu o carpa umeda si se taie in felii subtiri sau bucatele mici. Foaia de dafin se piseaza. Se aseaza ficatul intro cratita cu ulei, se presoara frunza de dafin maruntita se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se acopera si se fierbe ...
 rulouri din ficatei de pui rulouri din ficatei de pui
Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare. Dupa ce s-a scurs se aseaza pe un tifon pentru a se zvinta si se presara cu piper pisat. Pieptul se taie in feliute subtiri. Se impacheteaza bucatele de ficat in felitele de piept formand un ...
1
Filtreaza retetele
Sterge Filtru:
horoscopul de azi
teste
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Retete Fripturi cu ficat
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z