Retete Fripturi cu carne de vitel

  Friptura de vita la tava
Carnea se taie in felii de 1 cm si se bate putin. Se unge carnea cu toate ingredientele (in afara de usturoi care se taie in feliute). Se acopera cu apa amestecata cu 6 linguri de vin alb si se baga la cuptor. Se mai verifica dupa jumatate de ...

  Friptura de vitel
Obtin un sos din condimente,mustar,ulei,vin,pe care il intind peste carne.Prajesc uniform bucata de carne,in tgaia cu ulei incins, cat sa faca o crusta,dupa care asez carnea intr-un vas uns cu ulei.Presar felii de ceapa, rondele de morcov,usturoi, ...