Retete Fripturi - Pagina 17

Pulpe de pui pe pat de sare la cuptor
Se spala bine pulpele si se pun la scurs intr-un servet de bucatarie.Pulpele uscate bine se condimenteaza cu sare,pier si pe pelita deasupra se ung cu putina miere.Se ia o tava ,sa fie smaltuita pt. a nu rugini de la sare,pe fundul tavii se pune un ...

Pulpe crocante si picante
Se pun pulpele la fiert in apa cu putina sare.Se da cascavalul prin razatoarea cu gauri mici, se amesteca cu pesmetul si restul condimentelor. Separat intr-un bol, cu ajutorul unei furculite, se bat ouale. Dupa ce pulpele sunt fierte, se portioneaza ...

Friptura cu sos de branza feta
Se feliaza carnea si se bate usor sa se subtieze putin.Se pune la prajit intr-o tigaie antiaderenta cu putin unt.Se rumeneste carnea pe ambele parti si se adauga boabele de piper.Cand este gata ,se toarna peste carne amestecul de mai jos : smantana ...

Pulpa de porc cu piper si carnati la cuptor
Pulpa de porc se sareaza,se asaza intr-o tava unsa,se presara cu piperul boabe ,se adauga 1/2 pahar de apa si foaia de dafin,se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor.Dupa 20 de minute,se ia folia si se asaza carnatul in aceeasi tava si se ...

Rulouri de porc in sos de vin (Uimeste-ti oaspetii)
Cartofii se spala se taie cubulete si se pun la fiert cu un praf de sare.Cotletul se spala si se feliaza, dupa care se sareaza si condimenteaza.Se bate usorCarnatii se portioneaza in functie de marimea feliei de cotlet.Felia de carne se ruleaza in ...

Friptura vanatoreasca cu paste si sos
Cu un cutit foarte ascutit se face un buzunar in cotlet.Se condimenteaza.Se fierb pastele dupa instructiunile de pe ambalaj. Legumele se spala si se taie marunt.Ciupercile, ceapa, usturoiul se calesc in putin ulei. Se condimenteaza si se adauga ...

Friptura de porc cu cartofi natur
Ceafa se spala, cartofii se curata si se taie in felii mai maricele. Ardeiul se taie julien, costita se feliaza dupa care o taiem fasiute de cca 1 cm.Usturoiul se curata, iar jumatate din catei ii transformam in mujdei pe care il amestecam cu vinul. ...

Cartofi la cuptor cu cotlet de porc
Cartofii se spala si se taie cubulete, iar apoi se asaza intr-o tava pe care in prealabil o ungem cu ulei.ALaturi de cartofi, punem si cotletele pe care le spalam in prealabil. ...

Mici la gratar
Se formeaza micii. Se aseaza gratarul pe aragaz. Se pun micii pe acesta, se acopera cu capacul acestuia. Se intorc pe cealalta parte si se mai lasa pana ce acesti sunt gata. Se servesc cu garnitura de cartofi (prajiti, piure etc). ...

Carnati in vin
Carnatii de tara, chiar daca sunt afumati, lasa foarte multa grasime si sunt greu digerabili. Astfel am ajuns sa-i pregatesc mai usor si mai putin grasi.Intr-un vas yena adaug vinul si apoi carnatii intepati cu cutitul in mai multe parti. Ii pun la ...

Piept de curcan la cuptor
Carnea se fierbe cca 30 minute in apa cu sare, apoi se pune intr-o tava in care se toarna cca 1 L din apa in care a fiert . Se adauga vinul, cateva foi de dafin si cateva boabe de ienibahar. Se da la cuptor 30 minute. ...

Pulpe gustoase
Faci un sos din ulei si condimente, treci pulpele prin acest sos, lasi 15 minute, dupa care le asezi pe grilul incins.Salata:Varza o dai pe razatoare, ceapa o toci marunt.Asezonezi cu sosul obtinut din ulei, otet, sare, zahar.Servesti pulpa alaturi ...

Pulpa de miel la cuptor
Se fac mici buzunare in pulpa in care se introduc mici rondele de usturoi. Se pune in tava, se adauga sarea, piperul si se inveleste cu sunculita, dupa care se adauga o cana de apa si uleiul. Se presara cu frunzulite de usturoi tocate mai maricele si ...

COTLET DE PORC CU CARTOFI PRAJITI SI CIUPERCI
Se spala cotletele, se ung cu ulei si se presara piper si sare. Se pun la prajit in ulei incinsCartofii sunt curatati, taiati si prajiti in ulei incins.Ciupercile se curata, se spala si se prajesc. ...

Tochitura moldoveneasca
Intai de toate facem mamaliga care trebuie sa fiarba la foc mic, acoperita 35-40min., timp in care noi ne ocupam de tochitura.Intr-o tigaie punem carnea sa se prajeasca/rumeneasca, acoperim cu un capac si lasam pe foc mic 3-4min. Cand s-a rumenit, ...

Frigarui de pui cu pachetele de vinete
Frigarui:Pieptul de pui se spala ,se dezoseazasi se taie in fasii subtiri.Se amesteca zeama de lamaie cu uleisare , piper. Se pun fasiile de pui in acestamestec si se lasa la marinat 2 ore.Se infig apoi pe bete de frigarui sise frig pe grill sau ...

Pulpe de pui la cuptor
Spalam bine pulpele sile asezam intr-o tava, luam cuburile knorr si le punem intr-o canuta cu putina apa pe care o punem la foc mic sa se topesca cuburile pentru 2-3 minute.Cand este gata varsam continutul canutei peste pulpe, presaram putin piper ...

Pui la cuptor cu masline si prune uscate
Am taiat puiul in bucati si l-eam dat cu sare si piper apoi le-a pus intr-un recipient mai mare ca sa le pot lasa la macerat.Am adaugat toate ingredientele,maslinele,prunele uscate,usturoiul taiat,foi dafin,ceapa rosie taiata bucati mari si chilli ...

Tagliata de carne la gratar
Carnea se taie felii mai groase,se unge cu ulei se pune pe gratarul incins bine;Se coace 5 minute pe o parte,si 5 minute pe partea cealalta,nu se intoarce de mai multe ori,nu se inteapa cu furculita,dar mai ales nu se sareaza in timpul coacerii;Se ...

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Se parlesc pulpele, se spala ,se lasa la scurs, se stropesc cu putin ulei si apoi se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia,marar uscat.Se aseaza intr-un vas impreuna cu cartofii taiati cubulete pe care i-am stropit cu putin ulei si i-am ...

11 12 13 14 15 161718 19 20 next »

1-1011-2021-29