Retete cu fasole verde

  Salata ca la Sarmasel
Cureti si speli fasolea si morcovii. Rupi pastaile in 2-3 bucati, in functie de lungimea lor, iar morcovii ii tai julien.Pui legumele la fiert, pentru 10-15 minute, in apa cu sare, apoi le scurgi si le lasi sa se mai raceasca. Separat fierbi oul ...

  Salata cu broccoli si baby corn
Desfaci broccoli in buchetele, pe care le speli si le pui la fiert pentru 5 minute, in putina apa cu sare.Intre timp, scurgi in strecuratoare fasolea si baby corn din conserva si le clatesti sub jet de apa rece.Cureti usturoiul, ceapa si ardeiul. ...

  Pastrav cu salata de fasole verde
Cureti, eviscerezi si speli bine pastravii. ii lasi la scurs, apoi ii treci printr-un amestec de faina, malai si sare. ii prajesti in uleiul incins, la foc mic. Scoti pestii pe servetele si ii pastrezi la cald.Speli, cureti si rupi in bastonase ...

  Ceafa de porc la gratar
Speli carnea, o usuci folosind un servet si o tai in felii groase de 1,5-2 cm. Bati feliile cu un ciocanel pentru snitele. Le ungi cu putin ulei, folosind o pensula. Le frigi pe gratarul incins si, pe masura ce se patrund si se rumenesc pe ambele ...

  Mancare de legume si carne de vitel
Speli carnea, o tai bucati si o pui la fiert in apa cu sare pentru 1 ora.In acest timp pregatesti legumele si sosul alb: speli cartofii si ii pui la fiert cu tot cu coaja. Cureti apoi ceapa, morcovii, pastarnacul si telina, le tai marunt si le ...

  Legume cu orez la cuptor
Cureti conopida, fasolea verde, morcovii si guliile si le pui la fiert separat in apa cu sare. Speli apoi orezul, il calesti putin in 2-3 linguri de unt topit, stingi cu o cana de apa si-l lasi sa fiarba inabusit 10 minute.Dupa ce au fiert legumele, ...

  Ghiveci dietetic
Speli si cureti toate legumele si tai morcovii rondele, vanata, dovleceii, cartofii in cubulete, pastaile le rupi, iar rosiile le tai felioare. Le pui pe toate intr-o cratita, torni ulei si apa cat sa le acopere si pui cratita la cuptor. Dureaza o ...

  Ghiveci cu orez
 Speli ardeii, ii stergi si ii pui sa se coaca in cuptor sau pe aragaz, cum iti place. Pe masura ce se coc, ii pui intr-un prosop umezit si ii lasi asa pentru 5 minute. Ii cureti apoi, le scoti si cotoarele si ii tai felii subtiri. Cureti ceapa ...

  Sarmale delicioase
Toci marunt toate legumele si le calesti in ulei, apoi adaugi orezul spalat bine si lasi pana se inmoaie putin, lei compozitia de pe foc, pui si patrunjelul tocat si potrivesti de sare si piper.Infasori apoi sarmalele in frunze de vita-de-vie, le ...

  Fasole verde cu cartofi si carne la cuptor
Cureti ceapa si fasolea, tai ceapa fideluta si pui fasolea la fiert. Speli cartofii, ii fierbi cu tot cu coaja intr-o alta oala si cand sunt gata ii cureti si ii tai felii. Calesti ceapa in ulei, adaugi carnea de porc taiata bucatele si le prajesti ...

  Fasole cu smantana
Speli si cureti fasolea, apoi o fierbi in apa cu sare. Dupa ce a fiert, o strecori si o lasi deoparte. incingi uleiul intr-o cratita, pui faina, stingi cu lapte, adaugi smantana si dai sosul in cateva clocote. Pui apoi fasolea fiarta si scursa. Lasi ...

  Supa crema de legume cu lapte
Cureti morcovul, telina, pastarnacul, radacina de patrunjel, dovlecelul si cartofii de coaja si le speli. Decojesti si rosiile, iar fasolea o cureti de codite si le pui pe toate la fiert cu apa. Cand au fiert, le scoti din oala si le treci printr-o ...

  Budinca de fasole verde cu carnati
Cureti fasolea, o speli si o pui la fiert in apa cu sare. Separat cureti ceapa, o tai marunt si o pui sa se caleasca in ulei incins. Tai felii si carnatii, ii adaugi peste ceapa aurita si le mai lasi cateva minute pe foc. Cand fasolea este fiarta o ...

  Peste cu legume de vara
Cureti pestele foarte bine, il speli, il presari cu sare si, daca e o bucata de la burta, ii pui cimbru in interior. Daca ai bucati din zona cozii, maruntesti cimbrul si-l presari peste peste. Cureti intai ceapa, o tai marunt si o pui sa se inabuse ...

  Crap cu legume
Speli pestele si-l fierbi in apa cu sare. Cureti morcovul, radacina de patrunjel, telina si ardeiul gras, le tai marunt si inabusi in ulei pana se inmoaie. Cureti mazarea si fasolea verde, le fierbi in apa clocotita cu sare, iar in alt vas fierbi ...

  Mancare de miel cu fasole verde
Speli carnea de miel si o tai in bucatele. O inabusi intr-o tigaie, cu uleiul si putina apa, pana cand se patrunde.Cureti ceapa si usturoiul, le tai marunt si le adaugi la inabusit, impreuna cu fasolea congelata. Amesteci usor cu o lingura de lemn, ...

  Ghiveci calugaresc
Legumele se curata, se spala si se taie cubulete.Conservele se scurg de zeama. Numai rosiile se lasa deoparte pentru ca se vor pune spre sfarsitul prepararii ghiveciului.Intr-un vas care o sa mearga la cuptor se pune uleiul, apoi se pune la foc ...

  Peste cu legume si maioneza de post
Cureti morcovul, cartofii, telina si radacina de patrunjel, le tai bucatele si le fierbi in apa cu condiment dupa gust. Cand sunt pe jumatate fierte, adaugi legumele decongelate si trecute sub un jet de apa rece si potrivesti gustul de sare si piper. ...

  Ghiveci cu zacusca
Cureti ceapa, gulia, morcovul si telina, le tai marunt, apoi le calesti in ulei pana se inmoaie. Speli legumele decongelate, cureti si cartofii, le tai pe toate bucatele si le adaugi in cratita cu o ceasca de apa. Le lasi sa fiarba inabusit 20 de ...

  Fasole verde cu oua la cuptor
Cureti fasolea, o speli si o fierbi in apa cu sare.O scurgi si o lasi sa se raceasca. Intr-o cratita, asezi un rand de fasole, un rand de felii de oua fierte tari, felii de rosii curatate de coaja si samburi, verdeata tocata marunt. Torni uleiul si ...