CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa
Retete Dulciuri si prajituri de casa cu caise
Prajitura cu fructe si bezeaMai intai curatam visinile de samburi si le lasam la scurs intr-o strecuratoare.Daca sunt prea acrisoare adaugam peste ele putin zahar,caisele se taie felii,la fel procedam si cu piersicile. Se freaca bine untul cu zaharul,vanilia si priza de sare ...
Tort "Tutti Frutti"Blat: Se separa galbenusurile de albusuri, apoi albusurile impreuna cu putina sare se bat spuma tare cu mixerul 1min. Se adauga galbenusurile si zaharul si se bat la viteza maxima pana amestecul isi dubleaza volumul si obtinem o crema spumoasa ...
Dulceata de caise pentru AlexPunem apa la fiert intr-o cratita. Cand aceasta incepe sa clocoteasca adaugam pentru 1-2 minute caisele. Le scoatem si le lasam sa se raceasca apoi le curatam de coaja , care va veni foarte usor jos si scoatem samburii. Dupa ce le-am curatat cantarim ...
Prajitura "Duet de fructe"Se separa ouale. Se bat albusurile f bine, se adauga zaharul peste ele si se bat pana se topeste zaharul (eu pun pudra ca sa fiu sigura ca se topeste repede) . Se bat separat galbenusurile cu uleiul, apa minerala, zaharul vanilat, aromele si lamaia ...
Rulada cu piure de caisePregatim foaia de pandispan: separam ouale si intr-un bol batem spuma tare albusurile cu zaharul.Cand spuma este ferma, adaugam galbenusurile, faina , colorantul si macul.Amestecam cu grija sa nu se lase prea tare spuma si apoi punem totul intr-o ...
Rulada cu piersici/caiseBlatul:ouale se mixeaza cu apa calda,se adauga zaharul si se amesteca pana devine o compozitie cremoasa.Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua si se adauga treptat amestecului de oua.Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt ...
Diplomat cu iaurt si caisegelatina se pune la inmuiat in apa rece si apoi se dizolva la bain marie sau la mw si se pune peste iaurt si se amesteca energic. Frisca se bate bine si se adauga cremei de iaurt si se mixeaza bine. 250 g caise se zdrobesc cu blenderul si se adauga ...
Inghetata de caise cu mascarpone1.Intr-o cratita amestecam zaharul cu ouale si laptele.Se pun apoi la bain-marie,pana cand se ingroasa crema.Stingem focul si adaugam esenta de vanilie sau zaharul vanilat,apoi lasam compozitia sa se raceasca. 2.Intre timp se curata fructele de coaja ...
Dulceata de caiseCaisele se spala, se scot samburii si se taie bucati mai mici, cam in 4-6, depinde de marimea caisei. Punem caisele pe foc cu zaharul si le lasam la foc moderat. Amestecam doar la inceput pana se topeste zaharul si pe urma din cand in cand. Ca sa ...
Salata cu putine fructe... :DFructele se taie cubulete si se pun toate intr-un bol mare. Peste ele se toarna coniacul, putina scortisoara si se amesteca bine. Se toarna in cupe si se orneaza cu frisca. Se poate servi ...
Fructe coapte ,cu inghetataFolosim cate fructe dorim si de care avem preferinta. Eu am folosit nectarina si mar. Marul se taie pe jumatate si se goleste de seminte.Nectarina se desface si se indeparteaza samburele. Se aseaza intr-un vas de yena si se stropesc cu zeama de ...
Salata de fructe de sezon (primavara)Se pun alternativ fructe taiate si frisca. Se da la frigider pana in momentul servitii. Pentru o savoare deosebita se pot adauga cateva linguri de inghetata sau coniac pentru cine este amator si daca nu sunt copii la masa. Fructele se pot combina in ...
Tarta cu caise(rasturnata)1. Galbenusurile se bat cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se adauga apa(inclusiv cele 2 lg)vanilia si uleiul si se omogenizeaza!In compozitie se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit albusurile batute spuma,amestecand ...
Compot de caiseCaisele se pun sub jetul de apa si se spala din abundenta. In borcane de 800 de gr se pun cate 4 caise (mie mi-a iesit 10 borcane de asta am si specificat cantitatea de zahar,pentru ca pun 2 linguri la borcan...este suficient). Se ia un borcan tot de ...
Gem de caiseCaisele se spala,se taie in doua,se scot samburii si se pun intr-o cratita!Se pun pe foc mic si se fierb in suc propriu aprox 30 de min(acest lucru il facem seara).A doua zi se dau in clocot,se adauga zaharul si se fierb pana scad de 3 degete.Spre ...
Tort-sarlota de iaurt cu caiseChecul se taie felii potrivite care se aseaza pe tava rotunda pentru servit pe care am pregatit un inel de la forma cu fund detasabil. Gelatina se dizolva in 200 ml.apa rece si se lasa cam 15 minute. Apoi se da la microunde pentru un minut -in ...
SavarineSe amesteca toate ingredientele pentru aluat rezultand un aluat dospit de consistenta curgatoare. Se lasa sa dospeasca aprox 20 min.Se ung formele de savarina.Se pune aluatul in forme si se lasa sa creasca. Se coc la foc potrivit aprox 20 min. Se ...
Tort cu frisca si branza dulceam facut pandispanul in felul urmator: am batut albusurile separat ,adaugam zaharul ,galbenusurile ,uleiul si la final zaharul vaniliat ,praful de copt si faina ,amestecam bine cu mixerul punem comozitita intr-o forma (eu sunt fan forme de silicon) ...
Prajitura cu caiseCaisele se spala ,se scot samburii si se taie in 4 fiecare caisa. ouale se bat spuma cu zaharul ,care se pune treptat. peste spuma de oua se pune uleiul si laptele si se mixeaza iar. praful de copt se stinge cu putina zeama de lamaie si se adauga si ...
Tarte cu caise si crema de lamaieFrecam untul cu zaharul, adaugam oul,coaja de lamaie, bicarbonatul de amoniu stins in zeama de lamaie si faina.Framantam aluatul , il punem in folie alimentara si il lasam la frigider o ora. Ungem formele de tarte cu ulei,le umplem cu aluatul ...
