CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Dulciuri si prajituri de casa
Retete Dulciuri si prajituri de casa cu caise
Prajitura cu caise si bezeaSe freaca bine untul cu zaharul pudra,se adauga galbenusurile,lingura de smantana si un varf de sare.Se amesteca bine si se mai adauga zeama de lamaie.Se incorporeaza faina si se framanta un aluat sa nu se prinda de maini.Intindeti o foaie mai ...
Papanasi cu sosSe framanta un aluat din branza, oua, faina, arome si praful de copt.(se mai adauga faina dupa nevoie, astfel incat compozitia sa fie consistenta, sa se poata modela).Se modeleaza bile care se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Pentru sos, bati ...
RULADA CU GEM DE CAISE - ENY -Se freaca galbenusurile cu zaharul pina cind se formeaza o crema spumoasa. Se adauga faina, zaharul vanilat, iar la sfirsit se pun albusurile batute bine spuma cu un praf de sare. Se amesteca usor pentru a ingloba mai mult aer.Se toarna compozitia, ...
gem de caise la cuptorSe spala caisele, se taie cubulete si se pun la fiert impreuna cu mierea cca 30 de minute in cuptor (se incearca si, daca nu este inca fiert, se lasa pina fierbe).Se pun in borcane si se mai lasa la cuptor pina se raceste cuptorul. ...
dulceata de caiseSe spala caisele, se curata de samburi, se taie in jumatate daca sunt prea mari si se lasa la scurs.Din apa si zahar se face un sirop bine legat( in timp ce fierbe face la suprafata bule mici, ca niste perle)si cand este aproape fiert adaugi jumatate ...
Prajitura cu caiseSe spala caisele si se incinge cuptorul. Untul se freaca spuma, se adauga zaharul si se omogenizeaza bine. Galbenusurile se separa de albusuri, se pun pe rand in compozitie si se amesteca bine. Albusurile se bat spuma cu putina sare si se rastoarna ...
marmelada de caise foarte coapteSe dau caisele prin masina de tocat.Se fierbe zaharul cu atita apa cit sa-l poata dozolva, pina se leaga, se adauga piureul de caise amestecind continuu 15- 20 minute pina marmelada este buna de pus in borcane.Se mai pot fierbe de la inceput zaharul ...
Orez cu fructeVarsati orezul intr-o cratita cu apa clocotita. Puneti cratita pe foc si lasati sa fiarba 2 minute, apoi scurgeti-l. Puneti sa fiarba laptele cu zaharul si cu batonul de vanilie, despicat in lung. Turnati orezul in cratita cu lapte, puneti un capac ...
Prajitura AlbinitaPreparam foile: oul, zaharul, untul, mierea se pun intrun cratit bun(teflonat sa nu se lipeasca), se aseaza pe foc mic si se amesteca bine pana obtinem o pasta densa. Se ia cratitul de pe foc, se adauga bicarbonatul de amoniu pe care l-am stins cu ...
Prajitura Greta Garbo simplaSe framanta aluatul si se lasa o ora la dospit.Se imparte in trei parti.Se intinde o foaie , se aseaza in tava, se unge cu marmelada si se presara cu nuca macinata si zahar.Se aseaza a doua foaie , care se unge cu marmelada si se presara cu nuca si ...
Prajitura cu fructe si bezeaMai intai curatam visinile de samburi si le lasam la scurs intr-o strecuratoare.Daca sunt prea acrisoare adaugam peste ele putin zahar,caisele se taie felii,la fel procedam si cu piersicile.Se freaca bine untul cu zaharul,vanilia si priza de sare ...
Prajitura cu mere(un fel de apple pie,arab)Pentru cantitatea asta,folosesc o tava cu diametrul de 36 cm.Pentru aluat,se amesteca margarina(moale) cu zaharul pudra;se adauga ouale,coaja de lamiie,faina si f.putina apa(de la robinet),cca 1 -2 linguri.Se framinta,apoi se pune la frigider,pina se ...
Prajitura cu coca rasaCantitatea scrisa,e pt tava cu diametrul de 38 cm.Pt.aluat, se freaca bine galbenusurile cu untul,coaja rasa de portocala,vanilia si zaharul.Trebuie sa se obtina o compozitie spumoasa.In aceasta compozitie se adauga bicarbonatul(stins in putina zeama ...
Prajitura "Kati"Amestecam faina cu praful de copt, o framantam putin cu margarina, apoi adaugam zaharul, galbenusurile si, treptat, laptele. Framantam compozitia pana cand obtinem un aluat de consistenta medie. Impartim aluatul in trei parti egale, apoi, presarim ...
Prajitura MimozaReteta asta o am din caietul de prjituri a mamei mele.pare complicat,dar nu este.-Se framanta ingredientele ptr foi,dupa care aluatul rezultat se imparte in 4 parti egale.-Se intinde fiecare parte cu sucitorul la dimensiunea dorita si foaia se coace ...
Tarta cu fructe si smantanaPentru aluatul de crusta, amestecati faina cu praful de copt si cu zaharul. Untul rece il taiati in aceasta masa (eu am folosit rola de taiat paste) pana cand amestecul asemanator nisipului. Adaugati oul si framantaiti foarte putin. Acoperiti cu o ...
Prajitura cu caise vedeta verii!O prajitura cu un gust acrisor, numai buna pt cei ce prefera acest gust.Freci spuma untul cu zaharul + vaniliile, adaugi treptat ouale, iaurtul, faina cernuta+praful de copt. Torni compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt (24x21,5 ...
Chec de fructe seciSe bate bine,untul cu zaharul si coaja de portocala pana se obtine o crema spumoasa.Se adauga galbenusele pe rand.Albusele se bat separat.Se adauga jumatate din cantitatea de faina si albuse peste crema,se bate bine si se adauga restul,la urma se pun ...
Prajitura cu miere de albineFoi:Margarina, mierea si zaharul se pun pe foc si se fierb la foc mic pana se dizolva zaharul complet (poza 1). Se da deoparte si cand se racoreste putin compozitia se adauga cate putin din faina amestecata cu bicarbonatul, amestecand (poza 2). Se ...
Tort cu capsuni si caiseBlatul:ouale intregi, zaharul si zaharul vanilat se mixeazabine,se adauga uleiul ca la maioneza, apoi faina amestecata cu praful de copt nestins, apoi 2 linguri de lapte daca iese prea tare compozitia. Se coace in forma rotunda de tort, unsa cu ulei ...
