Retete cu drojdie proaspata

  Prajitura din aluat dospit,cu fulgi de migdale
Pentru a face aluatul,procedam asa:intr-un pahar se pune drojdia cu 3-4 lingurite de zahar(din cele 75 g) si cca150 ml lapte caldut(din cele 250 ml).Se lasa,acoperit,sa creasca,cca 10-15 minute.In timpul asta,nu stam;faina(cernuta) o mestecam,cu ...

  Rulada cu mac
Se framanta un aluat din aceste ingrediente.Aluatul trebuie sa fie potrivit,deci vom pune mai intai,ouale,zaharul,untul,coaja rasa de lamaie,zeama de la o lamaie,apoi vom adauga faina,peste care venim cu 150 ml lapte caldut, in care dizolvam ...

  Rulada cu nuca
Se framanta un aluat din aceste ingrediente. Aluatul trebuie sa fie potrivit, deci vom pune mai intai, ouale, zaharul, untul, coaja rasa de lamaie, zeama de la o lamaie, apoi vom adauga faina, peste care venim cu 150 ml lapte caldut, in care dizolvam ...

  Cozonac cu crema de mac si fructe
Laptele dulce ,cu 100 g zahar, se fierbe pe foc pana da in clocot si se toarna fierbinte peste faina din vasul de aluat(se amesteca in mijloc)si se amesteca bine pana se racoreste S-a pregatit si maiaua din drojdie+1 lingura de zahar si 1lingura de ...

  Melci cu budinca
Se dizolva drojdia in lapte cu o lingura de zahar si 2 linguri de faina, se lasa sa stea10 minute.Oul se bate putin, se amesteca cu uleiul, zaharul, sarea, zaharul vanilat.Se pune peste drojdie o ceasca de faina si oul batut si se amesteca, apoi ...

  Melcisori cu mere si vanilie a la Laura S.
~~~~aluat~~~~Laptele se incalzeste usor(sub 40°c)in jumatate din cantitate se dizolva jumatate din cantitatea de zahar si drojdia.In intr-un recipient sau in masina de facut piine,se pun jumatate din cantitatea de faina si laptele cu zahar si ...

  gogosi pufoase si aromate
Cateva linguri de lapte se amesteca cu drojdia si se toarna in mijlocul fainii,se acopera cu faina,in ploaie si se lasa la dospit,pana crapa deasupra.Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, esenta, sarea,se pun la incalzit,intr-o craticioara pe ...

  Gogosi asortate
Se pune 1 kg faina intr-un castron mai mare.Se face o gropita in mijloc.Laptele se incalzeste.Drojdia se desface in putin lapte caldut si se lasa deoparte.Intr-un castron se bat ouale,se adauga iaurtul,untul topit,coaja de lamaie si se pune restul de ...

  Cozonac cu rahat
Se amesteca drojdia cu 1-2 polonice de lapte si cateca linguri faina si se lasa la dospit.Se fierbe restul de lapte cu zaharul si aromele,apoi se raceste putin.Faina se pune intr-un vas cu laptele, galbenusurile si maiaua. Se omogenizeaza, apoi se ...

  cozonac iepuras
Se pune faina alba intr-un castron, se face loc la mijloc, se pune un praf de sare si 2 linguri cu zahar tos; Separat se inmoaie drojdia cu putin lapte caldut apoi se toarna si aceasta in gaura pregatita in faina; Se adauga 175 g unt/margarina moale ...

  Cozonac traditional de Craciun
Se dizolva drojdia cu zaharul si laptele caldut.Se toarna compozitia in faina pusa in prealabil intr-un bol.Se lasa la crecut 15 min.Se adauga ouale batute,mirodeniile,sarea si margarina Rama topita.Se framanta circa 40 min. apoi se lasa aluatul la ...

  Tarta cu mere la microunde
Se uneste faina cu zaharul, cu untul topit la temperatura camerei, cu oul si galbenusul si lingura de drojdie. Se amesteca totul bine pana ce se formeaza o pasta omogena.Se spala si se curata merele de coaja si de cotor.Pastrati 2 mere deoparte ...

  Placinte cu varza murata
Se face un aluat din cele 2 tipuri de faina,apa calda,drojdia dizolvata impreuna cu zaharul,amestecate cu sarea, semintele de in si uleiul.Se lasa la crescut 30 minute in cuptorul stins.Intre timp se marunteste varza in robotul de bucatarie si se ...

  Reteta de cornulete
...