Retete cu dafin din Cuba

  Pui zdrente - reteta cubaneza
Denumirea acestui fel de mancare s-ar traduce prin "Pui Zdrente", "pui haine vechi" din cauza felul in care arata carnea facuta fasii, fasii. Se serveste cu orez alb si banane prajite, dar, cum la noi, lipseste ...

  Orez cu fasole - reteta jamaicana
Desi am fost circumspecta la inceput, veti vedea ca este o garnitura excelenta. Sau, de ce nu, o mancare de post foarte hranitoare. Orezul poate sa fie alb sau brun, cum preferati. Se face cu sofrito - un sos de baza in bucataria ...