Retete Conserve si Muraturi cu vita

  Vita-de-vie pregatita pentru iarna
    Frunzele de vita-de-vie se aduna la sfarsitul lunii mai, cat sunt inca fragede. Eu folosesc frunze de vie ruseasca, intrucat nu-s poroase, au textura fina si nervurile subtiri, ajutand  astfel sa nu se rupa frunzele la rulare. ...

  Vita de vie conservata
Se culeg frunze tinere de vita si crengute de marar. Se spala si se lasa pana a doua zi sa se zvante.Se aseaza cate 5 frunze ,se pune o crenguta de marar si se ruleaza. Aceste rulouri se introduc in sticla. Din cand in cand se scutura sticla pt a ...

  DIN CATEGORIA LEGUME CONGELATE DUPA FIERBERE-FRUNZE DE VITA DE VIE
Congeland legumele avem avantajul sa le putem pregatim intr-un timp mai scurt,iar prin congelare isi pastreaza nealterate vitaminele si aromele.Putem congela frunze de vita de vie, conopida, broccoli, fasole verde, mazare, bame, spanac, ...

  Frunze de vita congelate
Frunzele se spala si se oparesc in apa clocotita cam 1-2 minute, se scot la scurs intro sita, se lasa la racit, apoi se pun in pungi de plastic si se congeleaza. Eu pun cam 30 de frunzisoare intro punga, fiecate adapteaza la nevoile familiei. Se ...

  Frunze de vita pentru iarna
1. Se culeg foi de vita proaspete, in aceasta perioada cand sunt fragede.2. Se spala si se oparesc timp de 5 minute in apa cu sare.3. Se scot la racit, iar apoi se aseaza in pungi cate 50-100 in functie de necesitati.4. Se introduc la congelator si ...

  Frunza de vita de vie conservata
Culegi frunza de vita, tanara,(sa nu fie prea tare). Intinzi frunzele pe hartie , acoperi si lasi pentru cateva ore(chiar pana a doua zi). Nu speli. Asezi cate 7-8 frunze una peste alta, umpli cu sare mare si rulezi ca o sarmala. Asezi in punga de ...