Retete Conserve si Muraturi cu pere

  Compot de pere
Perele se spala bine, se scoate cotorul si se taie in 6 felii. Asezam perele in borcane, sa fie cam in 3/4 din borcan. Punem la fiert apa cu zaharul si lasam pana dau in clocot. Cand siropul s-a facut adaugam conservantul si amestecam bine. ...

  Gem din pere
Perele trebuie sa le curatati de coaja si apoi sa le dati prin razatoare sau sa le taiati in bucatele. Se pun intr-o cratita, se adauga aproximativ 2 cani de apa si zahar. Se lasa la fiert si la final se adauga zeama de lamaie. Borcanele cu ...

  Dulceata de pere
Alegi perele, le speli, le cureti de coaja si le indepartezi " inima " ( samburii).Fructele mici le tai in jumatati sau in sferturi, iar pe cele mari in mai multe felii.Fructele astfel pregatite le pui la fiert in apa clocotita, 5-10 minute, dupa ...

  Ghiveci de legume de iarna
...