Retete Conserve si Muraturi cu conopida

  Vegeta
Se curata toate zarzavaturile dupa care pe rand le dam la robot sau masina de tocat.Amestecam toata compozitia cu sarea dupa care le punem la borcan .NU SE STERILIZEAZA! aveti grija sa fie bine infiletate.O reteta o puteti avea si 2 ani la o famile ...

  Salata pentru iarna
Se spala legumele si verdeata. Varza se taie felii subtiri, conopida se desface buchetele, gogonelele se taie felii,iar ardeii se taie in patru, se curata si se feliaza. Se pun toate intr-un vas mare. Se toaca verdeata si se adauga legumelor ...

  Ardei gras si conopida, murate
Curatam si spalam conopida. Spalam si indepartam cotorul si semintele ardeilor pe care ii taiem in bucati mari. Spalam 2 borcane de 3L, adaugam cate o crengta de marar, una de telina si 2 fasii de hrean, in fiecare. Asezam alternativ , ardeii si ...

  Salata de cruditati
Se taie legumele pestisori (ardeiul ,gogosarul) Telina si morcovul se dau prin razatoare, iar conopida se rupe buchetele. Se pun la fiert otetul,zaharul ,sarea ,uleiul ,foile de dafin si piperul si amestecul  fierbinte se toarna peste legume. Se ...

  Gogosari in otet
Spalati gogosarii, ii taiati pe jumatate si le scoateti semintele. La 1 litru de otet se pun 3 litri de apa. La fiecare litru de lichid se adauga o lingura de sare si una de zahar. Se mai pun 2 linguri de sare in plus (ex: 1litru de otet + 3 litri de ...

  Conopida la otet
Se spala conopida,se rupe buchetele se pune in borcan.Se dizolva zaharul in otet cu apa si apoi se umple borcanul.A doua zi se mai completeaza cu conopida sau cu gogosari pentru ca se lasa destul de mult conopida ...

  Gogosari cu conopida in propria saramura
se curata ardeii de seminte,se taie in patru dupa care ii spalam si ii lasam la scurs, facem si conopida buchetele si o punem si pe ea la scurs dupa ce a fost spalata le punem pe toate intr-un lighean dupa care adaugam: zaharul.otetul,sarea ,boabele ...

  Muraturi asortate
Se spala toate zarzavaturile. Gogosarii de taie feliute, castraveciorii pe jumatate iar conopida de desface in buchetele. Varza rosie se taie in patru si apoi in felii subtiri. Morcovii se curata si se taie rondele. Se pun in borcane de 3 litri foi ...

  Muraturi asortate pt iarna
Saramura: la 1 litru apa se pune 1 lingura plina cu sare grunjoasa (fara iod) se fierbe, fierbinte se toarna peste legume, fructe si verdeturile puse pentru murat. ...

  MURATURI DE VARA
Se taie toate felii intr-un bowl mare se amesteca cu sare, otet, zahar, piper boabe, foi dafinsi un pic de apa. Se lasa toate peste noapte si se gusta des. Se pune la borcane si la frigider.Enjoy!!! ...

  Ciolomada (muratura asortata)
Curatam gogosarii si ardeii de samburi, ii spalam, ii taiem bucatele, adaugam castravetii spalati, taiati bucatele, varza taiata bucatele mici, presaram piper boabe, adaugam cam 2 radacini de hrean potrivite(curatate, spalate si taiate bucati), apoi ...

  Muraturi asortate(specific arab)
Legumele spalate,se taie rondele,felii(depinde de forma lor;vezi poza).De ex. castravetii se taie rondele,iar varza rosie,felii.Toate legumele(in afara de varza) se amesteca.Se pun in borcan,asa:se pune un rind de legume,apoi,1-2 felii de varz ...

  Castraveti murati, cu conopida si gogosari
Se spala castravetii, conopida si gogosarii, si se pregateste solutia pentru murat conform instuctiunilor de pe ambalaj-se pune 4,5 l apa la fiert, apoi se adauga plicul cu amestec, si 6 linguri de zahar pentru un plic cu amestec, si foi de dafin. Se ...

  Muraturi asortate
Pentru murat se aleg pepeni verzi pana la 1-2 kg si sa aiba coaja tare si sanatoasa. De aceasta data am pus pepenasii taiati felii impreuna cu ardei capia, buchetele de conopida ,felii de morcov, telina,hrean , frunze de telina si de visin, marar si ...

  Conopida pentru iarna
Se spala conopida si se desface buchetele, apoi se aseaza in borcane alternand cu felii de morcov. Se pregateste compozitia conforma instructiunilor dupa pachet si se toarna fierbinte in borcane. Se inchid borcsanele si se tin la temperatura camerei ...

  DIN CATEGORIA LEGUME CONGELATE DUPA FIERBERE - CONOPIDA SI BROCCOLI
Congeland legumele avem avantajul ca le putem pregati mult mai repede si avem tot timpul anului legume care isi pastreaza nealterate vitaminele si aromele.Conopida si broccoli se desfac buchetele,se spala,se fierb in apa fiarta cu otet cca 15-20 de ...

  Muraturi asortate, conservate in saramura
Conopida se desparte in bucatele, se spala si se tine 30 min. in apa cu sare pentru a elimina viermisorii in cazul in care are.Sfecla se curata , se spala si se taie rondele.Castravetii se spala si se taie rondele.Ardeiul iute se spala si se taie in ...

  Muraturi asortate la borcan
Se spala toate legumele. Morcovii, sfecla rosie, ceapa si telina radacina se curata de coaja.Se folosesc de preferinta borcane de 5 litri.Se taie rondele morcovii, se taie solzi ceapa, se taie rondele sfecla, se taie in jumatate ciupercile, se taie ...

  Salata pentru iarna
...