Retete cu ciocolata

  CHEC SOFIA
Se bat cu mixerul ouale impreuna cu zaharul pana cand se dubleaza volumul compozitiei. Se adauga uleiul, amestecand continu. Apoi se adauga laptele, praful de copt si zaharul vanilinat si se omogenizeaza foarte bine aceasta compozitie. Se incepe ...

  Prajitura cu banane/Musuroi de cartita
Separam albusurile si le batem foarte bine impreuna cu cele 5 linguri de zahar,adaugam apoi galbenusurile pe care le-am amestecat cu uleiul.Faina se amesteca cu cele 2 linguri de cacao si se incorporeaza in albusuri.Se unge o tava cu ulei,se ...

  Prajitura Georgiana
Intr-una din zile asteptam niste prieteni pe la mine si am vrut sa-i servesc cu ceva dulce facut in casa.Desi am tot cautat din blog in blog,nu m-am putut decide la o reteta anume.Nu doream nici o reteta pe care o mai facusem deja,vroiam ceva nou,asa ...

  Prajitura cu nuca de cocos
Nu am nicio indoiala ca foarte multe persoane isi aduc aminte de acele seri de duminica petrecute alaturi de colegele de facultate.Isi aduc aminte de acele mancaruri,prajituri,discutii care faceau deliciul intalnirilor,care nu au fost niciodata mai ...

  Fagure
Se bat ouale,se adauga zaharul,laptele,uleiul.Se amesteca,pana se topeste zaharul,se adauga amoniacul stins cu apa cu sare de lamaie,coaja de lamaie.Se omogenizeaza si se adauga faina exact ca la chec.Se coc in forma speciala si se umplu cu budinca ...

  Trufakia cu nuca
Biscuiti impreuna cu coniacul ii dai prin bleder sii pisezi,pui ciocolata bucati impreuna cu untul intro craticioara si pui pe baie de aburi pana se topeste toata ciocolata.in ciocolata gata topita adaugi biscuiti pisati,zaharul pudra si nuca pisata ...

  Tiberius Tiramisu
Separati galbenusurile de albusuri.Bateti albusul tare cu putin zahar.Galbenusurile de oua mixatile cu zaharul si frecatile pana se face o pasta tare.Adaugati 50 ml de cafea in mascarpone, albusurile batute tari si galbenusurile de oua.Punetile la ...

  Cheese Cake
Zdrobim biscuitii in robot sau daca nu aveti robot, puneti biscuitii intr-o punga si ii zdrobiti cu sucitorul.Topim untul. Punem biscuitii intr-un bol si turnam untul peste ei.Amestecam pana cand biscutii sunt acoperiti integral.Tapetam o tava ...

  Trufe de ciocolata/ French Chocolate Truffles
Ciocolata, la care se adauga cele doua linguri de apa, se topeste in bain marine. Dupa ce s-a topit se adauga smantana dulce amestecand continuu pana se omogenizeaza. Apoi se adauga untul si se amesteca pana cand acesta se incorporeaza. Compozitia se ...

  Rulada cu ciocolata
Blatul: se bat albusurile spuma tare, se pune zaharul in ploaie, apoi galbenusurile, faina amestecata cu un praf de copt. Se coace in tava tapetata cu hirtie.Crema: se fierbe budinca conform instructiunilor de pe plicPeste blat se pune crema, se ...

  Soricei portocale
Se taie cate un capacel din portocala, se cresteaza portocala si se fac urechiuse din capacele. Ochisorii se fac din frisca peste care se pune ciocolata neagra. Iar scobitorile servesc pe post de mustati.Pofta buna! ...

  Tagliatele de ciocolata
Se fierb al dente tagliatelele de ciocolataSe face un sos dintr-o lingurita de faina si sucul de visine fiert in prealabil cu zahar dupa gust, scortisoara si cuisoare.Se impart pastele pe doua farfurii, se pun visinile, se toarna sosul cald pe ...

  Bomboane de ciocolata cu visine
Se topeste ciocolata si se pune la 200 g o lingura de ulei ca sa-i dea luciu, fructele se dau prin ciocolata topita , se asaza pe hartie de copt sa se raceasca, se fac foarte, rapit si sunt de efect. Puteti sa le dati si prin ciocolata alba  sau sa ...

  Valurile Dunarii
Margarina se mixeaza cu zaharul bine, dupa care se adauga pe rand cele 6 oua si plicul de vanilie. Separat se se amesteca faina cu plicul de praf de copt si se incorpeaza in compozitia mixata. Coca obtinuta se imparte in doua, prima parte o punem in ...

  prajitura mozaic
Se amesteca ouale cu zaharul si praful de budinca. Se pun deasupra unui vas cu apa clocotita si se bat pana se ingroasa. Cand s-a racit se adauga cappucino, untul in proporti mici,apoi biscuiti zdrobiti, rahatul de fructe taiat cubulete. Se amesteca ...

  Cirese invelite in ciocolata
Pui ciocolata sa cse topeasca la bain-marie. Speli ciresele,dar nu le scoti nici coditele, nici samburi. Pregatesti un vas cu apa rece in care pui si cuburile de gheata. Treci ciresele prin ciocolata fierbinte si imediat le scufunzi in apa rece. Le ...

  Prajitura cu visine
Ciocolata si untul se pun la topit intr-un vas pe abur.Galbenusele se freaca spuma cu 2 linguri de zahar si se adauga ciocolata topita cu unt, nucile si stafidele.Albusele se bat spuma cu 2 linguri de zahar si se amesteca cu galbenusele si ciocolata, ...

  PASCA CU CIOCOLATA
Se inmoaie drojdia cu putin lapte caldut si putin zahar. Se oparesc 3-4 linguri de faina cu putin lapte clocotit, amestecand sa nu faca cocolosi. Dupa ce s-a racorit se amesteca cu drojdia (daca este instant cu atat mai bine), se acopera cu un servet ...

  Tort de ciocolata amara
Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria) pina se topesc.Intre timp galbenusurile, zaharul si laptele se amesteca bine cu mixerul pina devin o crema spumoasa. La aceste ingrediente se adauga ...

  Fursecuri Alfajores
Untul inmuiat se bate bine cu zaharul. Se adauga vanilia, galbenusurile pe rind si romul. Apoi se incorporeaza ingredientele uscate.Se framinta un aluat nelipicios, de consistenta plastilinei.Se ia cite o bucata de aluat si se intinde cu sucitorul, ...