Retete cu ceapa

  Muratura iute
Aceasta muratura iute este cunoscuta tot in zona Ardealului, fiind imprumutata din specificul culinar unguresc. Muratura iute este foarte simplu de preparat, are putine ingrediente insa rezultatul final este unul cu totul si cu totul deosebit. ...

  Sarmale grecesti
Incearca o portie de sarmale grecesti si nu te gandi nici o secunda ca nu iti vor placea. Este o mancare deosebita, cu specific grecesc care poate fi servita fie ca aperitiv rece, fie ca fel principal de mancare, cald. ...

  Salata greceasca II
Nu e vara, dar asta nu te opreste sa incerci o salata foarte buna si usoara, salata greceasca. Foarte usor de preparat si foarte gustoasa, salata greceasca merita incercata. ...

  Salata greceasca I
Una dintre cele mai cunoscute specialitati grecesti, salata greceasca e si una dintre cele mai bune si usor de facut. Incearca una dintre cele doua variante propuse de noi si bucura-te de o aroma cu adevarat speciala. ...

  Salata de peste
Un aperitiv grozav pentru masa de Craciun il reprezinta salata de peste. Cu adevarat speciala, aceasta salata iti poate aduce numai laude. De ce? Pentru ca desi pare banala nu ii lipseste nimic. E foarte delicioasa si potrivita pentru o astfel de ocazie. ...

  Vinete bulgaresti
Daca vrei sa gusti o specialitate bulgareasca incearca vinetele bulgaresti. Gustand aceasta specialitate vei reusi sa iti faci o parere despre gustul si savoarea mancarurilor cu specific bulgaresc. ...

Melci umpluti bulgareste
Iti doresti sa incerci o mancare noua? Daca da,iti propunem atunci nu doar o mancare noua si deosebita, ci si una cu specific bulgaresc. Melcii umpluti bulgareste sunt foarte gustosi pregatiti astfel de aceea merita sa ii incercati. ...

Sarmalute
Ceapa se curata si se taie in bucati iar mararul se toaca marunt. Intr-un vas se formeaza un amestec omogen din orez, carne, jumatate din cantitatea de marar, piper si sare. ...

Rulada de carne cu spanac
Spanacul se spala, se opareste in putina apa cu sare si se lasa la scurs. Se toaca marunt si se caleste in unt. se adauga ceapa si usturoiul fin tocate si se amesteca pana scade tot sosul lasat. Se adauga ouale batute cu un praf de sare si piper si se lasa sa se prajeasca precum o omleta. ...

Aripioare picante de pui
Fierbeti aripioarel intr-o oala cu apa cat sa le acopere si lasati-le sa se raceasca. Supa rezultata strcurati-o si degresati-o. Scoateti oasele de la aripioare fara sa rupeti rpea mult carnea. ...

Pizza de casa
Intr-un lighenas se freaca drojdia cu zaharul, se adauga 100ml lapte caldut si 120g faina, se amesteca bine si se lasa 15 min sa creasca la cald. Dupa aceea se adauga restul de lapte, oul intreg, grasimea moale/topita/calduta, sarea si se amesteca cu lingura. ...

Mancare de gutui
Se spala gutuile si se taie sferturi, se scoate partea tare cu seminte si se pun cu ceapa tocata in unt fierbinte , sa se inmoaie, pe foc mic. ...

Ciorba de cartofi noi
Curata ceapa si radacinoasele, apoi cartofii.Ai grija coaja cartofilor noi se rade, nu se curata, pentru si-ar pierde tot farmecul.Taie totul cubulete si rondele, nu foarte mici. Se pun cartofii la fiert in apa cu sare, apoi se adauga radacinoasele. ...

Mancare de cartofi noi
Se curata usturoiul si mararul si se toaca marunt, apoi cartofii se curata, se taie sferturi si se pun la calit in putina apa cu ulei si cu cateva boabe de piper negru.Cand s-au rumenit se mai adauga o cana cu apa. ...

Cartofi cu ciuperci
Se curata cartofii de coaja si se pun la fiert in apa cu putina sare.Cand sunt aproape fierti, se scot si se lasa sa se raceasca apoi se taie felii. ...

Menemen
Se decojesc rosiile , apoi se taie cubulete.Se taie cubulete si ardeii si ceapa.Pune uleiul la incins in tigaie, apoi adauga legumele.Lasa-le sa se caleasca la foc mic , amestecand din cand in cand. ...

Piftie de porc
Se spala bine si se pregateste carnea pentru pus la fiert. Se curata ceapa si se taie in 2. Intr-o oala mai mare se pune carnea cu ceapa sa fiarba pe foc foarte mic. ...

Berbecut la tava
Curata ceapa, se taie solzisori si se aseaza pe fundul unei tavi.Se spala pulpa de berbecut, se curata de pielite, se transeaza daca este prea mare apoi se aseaza peste ceapa din tava ...

Omleta cu porumb
Se spala si se curata ceapa verde, se toaca marunt cu tot cu frunze.Se bat ouale spuma, cu laptele si untul lasat sa se inmoaie bine de tot.Se amesteca acum porumbul si se bate foarte bine. ...

Macrou marinat
Se pregateste trunchiul de macrou , se pala si se taie egal , sa arate bine in farfurie.Se taie ceapa bucati mai maricele, de vreo 2-3 cm si se pune la inabusit in apa si ulei. ...