Retete cu castraveti murati

  Salata ruseasca si oua umplute
Pateurile “ Vol –au-vent” se scot din congelator si se lasa sa se dezghete.Se aseaza intr-o tava de cuptor la cca 1 cm distanta unele de altele si se ung cu ou batut cu putina apa.Se pun la cuptorul incalzit in prealabil la 205 grade cca 18 ...

  Salata cu hribi si carne de pui
Carnea de pui se fierba cu legumele. Se scoate din supa, se lasa la racit. Dezosam carnea, o taiem bucatele mici. Castravetele tocat marunt, se stoaarce de moare. Hribii tocati marunt, se fierb, se strecoara. Ceapa maruntita se opareste intr-un bait ...

  Salata de cartofi
Cartofii se fierb,in coaja,apoi se curata si se taie in cubulete de cca 2/2 cm.Ardeii se coc,se decojesc,apoi se taie in bucatele(de cca 1/2 cm).Intr-o tigaie,se pune uleiul,apoi ceapa,taiata pestisori;peste ceapa calita se pune usturoiul(taiat ...

  Salata de boeuf
Zarzavatul deja fiert se da pe razatoarea cu gauri mari apoi se pune intrun bol, dam pe razatoare si castravetii pe care ii adaugam peste zarzavat. Intre timp din ingredientele pt maioneza preparam maioneza: zdrobim f bine jumatatea de cartof fiert, ...

  SALATA ASORTATA DE MURATURI
Muraturile se spala, se taie feliute subtiri si se toarna peste ele un dressing format din ulei de masline,masline tocate marunt ,marar tocat foarte fin,piper,cimbru dupa gust si putina apa fiarta si racita sau apa plata pentru a nu iesi foarte acra ...

  Salata ruseasca
Morcovii,fierti,se taie in patratele de cca 0,5/0,5 cm.Castravetii acri se taie la fel ca morcovii.Cartofii,fierti,se taie patratele de cca 1/1 cm.Legumele taiate se amesteca;castravetii se storc inainte de a se pune in compozitie;mazarea se ...

  Salata a la Russe
Morcovii si cartofii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu sare cu 1 lingura de vegeta fara sare. Se lasa la racit, apoi se taie cubulete, castravetii murati se taie si ei cubulete, apoi ii lasam putin la scurs intr-o strecuratoare. Se ...

  Salata boeuf
Stiu ca salata boeuf, mai ales dupa nume trebuia sa contina si carne insa nu am avut carne cumparata special pentru salata asa ca nu am pus. Mama mea mai punea uneori si mere rase, care erau foarte bune in salata.Eu am fiert intai cartofii si ...

  Poienita cu ciuperci
Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari, in vase separate. Se rade si cascavalul separat. Pieptul de pui se taie bucatele mici. Verdeata si ceapa se taie marunt.Se tapeteaza un vas cu folie ...

  Salata Beouf
Toate legumele vin intii fierte(eu le scot din supa de pui cind fac si binenteles trebuie sa fie proaspete).Daca nu am legume fierte le pun la fiert cu putin sare sau putin praf de supa si las sa fiarba pina devin moi.Le tai pe toate cubulete mici ...

  Salata vesela
Se fierb cartofii si dupa aceea se curata de coaja si se taie cubulete. Se adauga castravetii, gogosarii murati taiati feliute, ciupercile si ele se taie, se adauga o mana de masline si ceapa taiata solzisori. Totul se amesteca cu ulei de maslineSe ...

  Salata de beuf
Amestecati toate ingredientele si ornati dupa cum va place!!!! ...

  Salata Orientala
cartofi se fierb (mai tare ), dupa fierbere si racire se taie cuburi potrivite ceapa se taie rondele se adauga masline si castraveti taiati tot rondele2 oua se fierb si se adauga in salata taiate tot rondele iar alte 2 se folosesc pentru putina ...

  ciuperci cu maioneza
se spala ciupercile bine sa nu ramana nisip si se toaca marunt ( se storc de apa sa nu isi lase zeama) lafel se procedeaza si cu castravetii murati. se adauga sare dupa gust si maioneza. pofta buna ! ...

  sos remulat
Maioneza se amesteca treptat cu: castravetii, tarhonul, patrunjelul, otetul, piperul si mustarul. Se amesteca totul bine, pana se omogenizeaza compozitia. ...

  Salata de peste
...

  Zacusca de peste
...

  Salata de peste afumat cu cartofi
...

  Salata boeuf cu oua
...

  Sunca cu pate in aspic
...