Retete cu carnati

  Fasole in painici
Pregatim aluatul de paine: Drojdia o dizolvam in apa calduta si amestecam cu celelalte ingrediente.Coca obtinuta o lasam la dospit cca 1 ora. Aluatul il impartim in 4 si formam bilute pe care le mai lasam 1 ora la dospit.Le coacem la foc mediu.Le ...

  Fasole cu carnati
Intr-un vas cu apa se lasa fasolea sa se inmoaie, cateva ore (de preferat ar fi sa se lase de seara pana dimineata, insa eu am lasat-o o ora) Se pune apoi la fiert, si dupa ce da in clocot, se arunca apa si se pune alta apa, dar trebuie sa fie ...

  Fasole in painici
Pregatim aluatul de paine astfel: Drojdia o dizolvam in apa calduta si amestecam cu faina, apa si uleiul. Coca obtinuta o lasam la dospit  1 ora. Aluatul il impartim in 2 si formam bilute pe care le mai lasam 1 ora la dospit. Le coacem la foc ...

  Cornuri surpriza
Pregatim aluatul ca la chifle cu branza Dupa ce am pregatit aluatul si l-am lasat la dospit, taiem 2-3 bucati de coca, pe care le intindem cu mana sub forma de dreptunghi, apoi ungem cu smantana si punem cate o bucatica de carnat in mijloc, dupa care ...

  Platou asortat
Se spala carnea si se lasa la scurs. Se sareaza si se condimenteaza. Se lasa 30 minute la frigider sa se patrunda bine aromele. Se pune apoi pe gratarul incins,si se rumeneste bine pe ambele parti. ...

  Cartofi cu carnati la cuptor
Cartofii curatati si spalati se taie rondele sau in jumatate daca sunt mai mici. Ardeii se taie fasii, iar carnatii bucati de cativa cm lungime pe care le crestam la capete. Intr-un vas termorezistent uns cu ulei se pun cartofii in strat, ardeii, ...

  Mazare noua cu carnati
legumele se curata si se spala . ceapa taiata cubulete se caleste usor 1-2 min in ulei , se pune faina , boiaua si se amesteca , se stinge cu sucul de rosii+ un pahar cu apa . in sosul format se fiebe mazarea+ sare + usturoi . cand mazarea e fiarta [ ...

  Orez cu dovlecei si carnati
cureti,speli si tai legumele cuburi sau rondele. incalzesti supa de legume. pui intr-o cratita uleiul si legumele sa se caleasca putin apoi adaugi orezul si rand pe rand,cate o ceasca de supa fierbinte,amestecand mereu sa nu se prinda orezul. dupa ce ...

  Mamaliga cu cabanos
Tai ceapa cuburi,la fel si ardeiul si le pui in putin ulei sa se caleasca.Eu le-am pus pe wock.Picuri din cand in cand putina apa.Rosiile decojite le tai de asemenea cubulete si le adaugi la legume.Pui o lingurita de zahar,daca rosiile sunt acre ...

  Mini- pizze cu blat de paine
Inmoi feliile de paine in lapte sau apa ( dar nu foarte mult ) si le pui in tava unsa cu ulei. Pui pe fiecare felie de paine cate 2 lingurite de bulion si il intinzi bine. Speli ceapa si o cureti de coaja, si o tai solzisori.Rosiile le tai ca pentru ...

  Pizza
 Aluatul: Intr-un castron se pune drojdia,apa rece,4 linguri ulei,zaharul si  sarea,se amesteca bine cu un tel si se lasa 10 minute. Apoi dupa ce toate s-au amestecat se adauga faina,se framanta pana nu se mai lipeste de mana,apoi se ...

  Bebelusi in scutece
Se lasa aluatul la decongelat la temperatura camerei.Se pune pe masa de lucru si se intinde cu sucitorul. Se taie in dreptunghiuri.Se pune cate un carnat in partea de sus,apoi se acopera cu partea de jos.Se face model cu o furculita pe margine pentru ...

  Tochitura cu mamaliguta
Se spala carnea si se taie cubulete.Kaizerul si carnatii se taie si ele. Intr-o tigaie prajim pe rand,carnea,carnatii si kaizerul. Ceapa se taie solzisori si se caleste putin.Se adauga peste ceapa,carnea,carnatii si kaizerul. Rosiile se oparesc si se ...

  Melci cu kaizer, cascaval si ciuperci
Se desface foaia de aluat peste care se presara kaizerul taiat si prajit, ciupercile, cascavalul ras sau taiat cubulete, maslinele taiate si ketchup-ul. Se ruleaza aluatul, se taie felii de cite doua degete grosime se pun in tava tapetata cu foaie de ...

  Galuste de cartofi umplute cu carnati
Se spala bine cartofii si se pun la fiert cu tot cu coaja,in apa cu un pic de sare. Dupa ce s-au fiert si s-au racorit putin,se decojesc si se paseaza ca pentru piure. In cartofii pasati se adauga oul,sare dupa gust (atentie! si carnatii au ...

  Mamaliguta cu branza
Cantitatile sunt optionale,in functie de cati pofticiosi avem la masa. Se pune apa la fiert(aprox.1 litru) cu putina sare.Cand da in clocot de adauga faina de malai cate putin amestecand cu telul sa nu se faca cocoloase, cu focul mic si avand grija ...

  Varza cu carnati taranesti
mai intai de toate pregatim legumele: ceapa se curata,se spala si se toaca marunt. rosiile se curata de pielita si se taie bucatele mici. ardeiul rosu si galben se taie cubulete. varza se taie pestisor sau cum doriti. intr-o oala se pune putin ulei ...

  Chiftelute din orez
In 3 cesti cu apa se pune la fiert orezul impreuna cu morcovul taiat cuburi , sare, vegeta. Dupa ce s-a fiert un orez mai legat, se lasa la racit. Se amesteca apoi cu patrunjel tocat marunt si ardeiul gras tocat cuburi. Se formeaza chiftelutele ...

  Friptura din ceafa de porc si carnati
Ungem o tava cu ulei.Condimentam carnea cu sare, piper si rozmarin.Carnatii ii intepam din loc in loc  cu ajutorul unei scobitori.Asezam in tava bucatile de carne iar deasupra asezam carnatii.Adaugam vinul si lasam la rece circa 30 min. dupa ...

  Carnati deghizati :))
Pieptul de pui il feliem subtire ca pentru snitel si-l batem. Invelim in fiecare bucata de piept de pui cate o bucata de carnati si rulam, Ruloul astefl obtinut il dam prin oul batut ca pentru omleta cu-n praf de sare. Apoi dam prin faina, dinou prin ...