Retete Bucataria lumii cu usturoi din Tunisia

  Mloukhiya
Este un fel de sos de carne, o tocanita, pe baza de nalba, fiind foarte cunoscut si consumat in Egipt si Tunisia. ...

  File de peste picant
Harissa este un amestec de condimente foarte picant, pe baza de chilli, care sa gaseste in bazarele Tunisiei atat sub forma uscata cat si sub forma de pasta, in ultima varianta fiind mult mai aromata si mai iute. ...