Retete Bucataria lumii cu dovlecei

  Salata de dovlecei a la grec
Pentru ca e sezonul dovleceilor iti propun o salata de dovlecei a la grec. Aceasta reteta merita incercata pentru ca nu necesita mult timp, ingrediente si rabdare. Este exact ceea ce ai nevoie pentru o mancare usoara ...

  Musaca de dovlecei si carne
Speli si cureti carnea foarte bine si o pui la fiert in apa rece cu sare. Cureti dovleceii de coaja, ii tai rondele pe care le oparesti pentru 2-3 minute in apa clocotita. Dupa ce carnea s-a fiert (pastrezi zeama), o treci prin masina de tocat si o ...

  Supa crema de dovlecei
Cureti cartofii, rosiile si dovleceii de coaja, apoi le pui la fiert pe toate cu apa cat sa le acopere si putina sare. Cand s-au inmuiat bine, le scoti si le pasezi cu furculita sau le treci printr-o sita. Piureul obtinut il amesteci cu zeama in care ...

  Cannelloni cu legume
Se curata ceapa, usturoiul, ardeii si morcovul. Se spala si se zdrobesc cu blenderul, pana se obtine o pasta de legume.Dovleceii se spala, se taie cubulete si se adauga in pasta de legume. Se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si busuioc si se pun ...

  Ratatouille de vara
Speli legumele, le scurgi si le cureti. Tai vinetele in cubulete si le sarezi. Tai dovleceii in felii. Tai ardeii in patru, le indepartezi cotorul si peretii interiori, ii speli si ii tai fasii. Oparesti rosiile, le decojesti, le scoti semintele, iar ...