Retete cu branza de vaci

  Budinca de clatite cu branza
Toate ingredientele pentru umplutura se mixeaza pana se obtine o crema fina.Se amesteca faina cu laptele caldut,se adauga zaharul,galbenusurile,untul topit si putina sare.La sfarsit albusurile batute spuma.Clatitele se coc numai pe o parte.Se unge cu ...

  Cheescake cu ciocolata
Pesmetul de biscuiti se amesteca impreuna cu zaharul,cacaoa si nuca macinata.Se adauga untul topit si racit si se omogenizeaza.Compozitia rezultata se pune intr-o forma de tort detasabila si se formeaza baza.Toate ingredientele pentru crema le-am pus ...

  Prajitura cu visine
Cuptorul se incalzeste cam la 180 grade(fiecare stie cum functioneaza cuptorul din dotare)Apoi separam ouale, albusul se bate spuma cu putina sare si apoi se pune la frigider.Untul,zaharul,galbenusele se bat pana devine o crema spumoasa.Se amesteca ...

  Papanasi cu dulceata de visine
Intr-un boll se amesteca branza de vaci, grisul, ouale, faina, coaja rasa de portocala si sucul stors de la portocala si zaharul.Dupa aceea se amesteca toate ingredientele, pana se obtine o pasta care arata ca o smantana groasa. In cazul in care ...

  Tartelette
1. Se prepara intai aluatul pentru tarte.Se bate cu mixerul zaharul cu galbenusurile si praful de sare pana se topeste complet si devine ca o crema spumoasa.2. Se adauga untul bucatele. Incorporam bine untul, apoi adaugam faina cernuta si esenta de ...

  Pasca cu branza si visine ,fara aluat
Galbenusurile se separa de albusuri si de amesteca cu zaharul,se adauga smantana apoi praful de copt.Peste branza de vaci se adauga galbenusurile,se omogenizeaza,se adauga praful de budinca,faina cate o lingura.Albusurile se bat spuma si se adauga ...

  Prajitura cu branza si cirese/visine
1.Se amesteca faina, margarina,oul, zaharul si praful de sare pana capata consistenta unui aluat. Se lasa la rece 30 minute.2.Intre timp se freaca branza cu untul si smantana, se adauga galbenusurile,zaharul si faina. (Eu folosesc la prajituri numai ...

  Desert cu branza dulce si fructe.
Se curata fructele de codite, se spala, se scurg intr-o strecuratoare si apoi se aseaza intr-un castron, preferabil din sticla, pastrandu-se cateva fructe si pentru ornat. Se stoarce lamaia iar cu sucul obtinut se stropesc fructele din vas, se ...

  Mirinda
Blatul: se face ca si la reteta de "chec simplu", numai ca se pune in tava patrata sau dreptunghiulara [de preferinta]. Se lasa la racit, intre timp se pregateste siropul care se pune la clocotit 5 min pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca ...

  Prajitura cu branza de vaci si capsune
Se fierb 2 oua si dupa 8-10 minute se trec sub jet de apa rece si se decojesc; Se amesteca apoi branza de vaci cu cele 2 galbenusuri rascoapte si cu 3 galbenusuri crude.Apoi se adauga untul, praful de sare, zaharul si se freaca compozitia pana se ...

  Salata de ridiche neagra
Ridichea se curata, se da pe razatoarea mare, se framanta cu sare, otet si zeama de lamaie, se lasa 5 minute, dupa care se stoarce de zeama. Incorporam uleiul si branza, ornam cu rosii, castraveti, ceapa verde sau cu ce avem la indemana. ...

  Salata de cartofi cu sunca
Fierbi cartofii si ii lasisa se raceasca. Intr-un castron amesteci branza, maioneza, mustarul, zaharul, sarea si iaurtul. Apoi adaugi cartofii, sunca si varza, toate taiate marunt. ...

  Sandvis cu sunca de pui
Chifla se taie in doua. Branza de vaci se paseaza cu untul si se sareaza dupa gust. Cu pasta obtinuta se ung ambele parti ale chiflei. Pe o parte a chiflei punem feliile de sunca si acoperim cu cealalta parte. Potrivit pentru "pachetelul copiilor". ...

  Spuma de capsuni
Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie jumatati sau sferturi. Se paseaza 300 g capsuni si se dau in fiert. Se iau de pe foc si se dizolva in ele gelatina foi sau pudra. Se inglobeaza treptat ...

  Tort de piersici
Mai intai preancalziti cuptorul, apoi la treaba:Se separa ouale. Galbenusurile se bat 10 min. cu zahar si suc de portocale. Albusurile se bat spuma si se adauga la galbenusuri.Faina, amidonul si praful de copt se amesteca si se inglobeaza in ...

  Tort de branza in doua culori
Intr-un castron se amesteca faina cu praf de copt. Se inglobeaza zahar tos, zahar vanilinat, oua si unt. Se unge cu margarina o forma de tort, cu diametrul de 26 cm, si se presare alune macinate.Se intinde o foaie din 3/4 din cantitatea de aluat, se ...

  Tort Capuccino
Blat:Se pune untul la topit pe baie de aburi, adaugandu-se 100 grame de ciocolata rasa si piscoturile sfaramate in prealabil cu un robot sau date prin masina de tocat si se mesteca bine. Compozitia rezultata se pune intr-o forma de tort cu fundul ...

  Prajitura cu branza de vaci
...

  Cheesecake parfumat
...

  Rulouri de sunca cu oua si nuca
...