Retete cu bicarbonat

  Briose cu lamaie
Etapa I: Se separa ouale. Se bate margarina RAMA cu zahar tos si galbenusuri.Etapa II: Se spala lamaia cu apa fierbinte; se rade coaja si se stoarce sucul. Se pun deoparte 2 linguri de suc.Etapa III: Restul de suc de lamaie si coaja de lamaie se ...

  Parjoale ministeriale
Pieptul de pui il taiem cubulete. Oul il batem bine impreuna cu condimentele.Adaugam smantana si amidonul. In acest amestec punem cubuletele de carne si omogenizam. Lasam putin la frigider,10-15 minute. Din acest amestec se ia cate o lingura si se ...

  Prajitura Snickers
Incepem cu nuca. Aceasta se pune la cuptor pentru 10 minute , pentru a deveni mai crocante.Cand sunt gata, se maruntesc. Galbenusurile se bat spuma cu zaharul. Pe urma se adauga si faina cu bicarbonatul. Albusurile se bat spuma separat,dupa care se ...

  Muffins (briose) cu miere si albinute din martipan
Pasul 1: Cuptorul se incalzeste la 180 grade. Formele pentru briose se ung cu unt si faina. Biscuitii se sfarma (eu i-am facut praf :) la rasnita de cafea) si se amesteca intr-un vas adanc impreuna cu faina, praful de budinca, praful de copt, ...

  Clatite pufoase cu mere
Se amesteca intr-un castron faina cu praful de copt, bicarbonatul si sarea. In alt castron se amesteca celelelalte ingrediente, amestecand cu un tel. Se toarna amestecul lichid peste cel cu faina, amestecand lejer. Merele se spala, se decojesc si se ...

  Chec cu gem
Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga uleiul si laptele, apoi faina, praful de copt si gemul. Se mixeaza bine si se toarna compozitia in tava unsa si tapetata cu faina. Se coace aprox 30 de minute la 180C.Eu am taiat prajitura in cuburi, am desfacut ...

  Clatite din faina integrala si mere
Se amesteca intr-un castron iaurtul cu ouale, zaharul, uleiul, vanilia si zaharul vanilat. In alt castron se amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul si sarea. Se adauga amestecul de iaurt peste faina si se amesteca lejer. Merele se curata de ...

  PAPANASI CU DULCEATA DE AFINE/ZMEURA/visine
se omogenizeaza toate ingredientele , se portioneaza , se prajesc in baie de ulei.   ...

  Chiftelute in sos tomat
Taiem carnea cubulete si o dam prin masina, impreuna cu ceapa taiata felii groase si 2 felii de paine inmuiate in apa si stoarse bine. Punem acest amestec intr-un bol, adaugam oul, sare si piper dupa gust, bicarbonat, si amestecam bine cu mana. ...

  Sufleu de fasole verde
Se curata fasole bine, se spala, se fierbe apoi se lasa la scurs .Separat intr-o tigaie calim pentru 1-2 minute ceapa taiata fideluta. Adaugam rosiile taiate felii si lasam un pic sa se rumeneasca, adaugam cate un pic de apa cat sa se inmoaie bine ...

  CHEC CU ULEI
Se freaca bine zaharul cu cele 2 oua intregi,apoi se adauga uleiul,laptele,faina,bicarbonatul stins.Se omogenizeaza bine si se toarna in tava unsa si tapetata cu faina.Se coace la foc moderat,se cauta cu proba scobitorii.  Este un chec ...

  Prajitura albinita
m-am apucat intai de foi,bineinteles am pus la foc mic margarina RAMA,zaharul si mierea am lasat pe foc pana ce s-au topit apoi am pus la racit am stins cu putin otet bicarbonatul(aici,recunosc!nu stiu daca trebuia sau nu stins,in niciuna dintre ...

  Briose cu dovleac
Intr-un castron se amesteca piureul de dovleac fiert, ouale, iaurtul si uleiul, esenta de vanilie.  In alt castron amestecati ingredientele solide, faina, cerealele maruntite (nu trebuie sa fie foarte fin zdrobite), zaharul, praful de copt si ...

  Tort Buburuza
Blat: Intr-un vas se bat bine ouale cu zaharul, pana devin ca o crema. Se adauga untul si mierea si se pune la bain-marine. Se amesteca pana zaharul din compozitie s-a topit. Se adauga bicarbonatul, se amesteca bine si se mai tine putin pe baia de ...

  Albinita
Intr-un castron  se pune mierea , zaharul, untul, oul intreg, laptele si bicarbonatul.  Se bate cu telul, pe foc mic, pina compozitia incepe sa firba in clocot si sa se umfle ca o spuma, dublandu-si volumul. Vasul se ia de pe foc si ...

  Placinta cu dovleac
-zaharul, uleiul si laptelese pun intr-un vas pe foc si se da in clocot -Pregatim oul si o lingurita rasa de bicarbonat pe care il stingem cu o lingurita de otet -Dupa ce s-a topit zaharul,compozitia se umfla putin de la lapte o lasam doar 2 minute, ...

  Tort
Pt negresa: -Se freaca oul cu zaharul, se adauga uleiul, laptele si gemul -se amesteca bine, apoi se adauga bicarbonatul, faina si cacaoa -compozitia se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina/ hartie de copt -se coace la 175 grade cam 35 min ...

  Albinitza a la Michelle
Intr-o oala se pun mierea, zaharul, untul, ouale intregi, laptele si bicarbonatul. Se bate cu telul, pe foc mic, pina compozitia incepe sa fiarba in clocot si sa se umfle ca o spuma, dublandu-si volumul. Se ia de pe foc se adauga faina si se ...

  Papanasi
  Branza de vaci se lasa un pic la scurs iar apoi se amesteca cu un praf de sare, zaharul pudra si bicarbonatul, stins cu zeama de lamaie. Apoi se pun  ouale, zaharul vanilat, lamaia rasa si grisul. Apoi se pune faina. Daca branza este prea ...

  Bretzel
Se topeste drojdia si zaharul in 100 ml apa calduta.Se lasa la dospit pana se formeaza o spuma densa deasupra.Se cerne faina ,se adauga untul topit si racit,sarea (topita in 50 ml apa calduta),apoi se toarna si drojdia....se framanta un aluat elastic ...