Retete cu bicarbonat

  Supa de legume cu galuscute
    Preparare : spalam,curatam si maruntim bine toate legumele,  le punem la calit pret de 2-3 minute intr-o lingura de ulei de masline la foc mic.          Eu am folosit din noi vasul meu ...

  Friptura frageda de proc
Dupa ce am tinut carnea la marinat, o condimentam si o punem intr-o tigaie cu putin ulei si apa, peste care vom punem un capac ( la final apa se va evapora si va ramane uleiul care o va fragezii si rumeni). Dupa ce am intors carnea pe ambele parti ...

  Prajitura coapta la aburi
Cerne faina si bicarbonatul.  Pastreaza cateva caise ca sa le pui pe fundul puddingului. Amesteca untul cu zaharul, pana devin o crema. Adauga pe rand, amestecand dupa fiecare, oul, laptele, faina, caisele si gemul. Pune amestecul intr-o forma ...

  Pudding delicios de ciocolata
Unge cu unt/margarina RAMA si pudreaza cu lingura de faina pastrata un bol cu capacitatea de 1.2 litri, inlaturand excesul, apoi aseaza la baza acestuia o foaie de copt rotunda, unsa si aceasta cu unt. Intr-o cratita, topeste untul cu siropul si ...

  Spooky Cake
Pentru checul cu scortisoara Incalzeste cuptorul la 160ᵒC.Unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava patrata de 20 cm. Bate untul cu zaharul.Adauga vanilia si coaja de lamaie.Adauga ouale, cate unul pe rand, mixand bine.Intr-un vas amesteca faina cu ...

  Tort Caramel
Pentru aluat, incalzeste cuptorul la 135ᵒC.Unge cu unt si tapeaza cu faina o tava rotunda de 23 cm. Cu mixerul, bate untul cu zaharul si vanilia.Adauga ouale si galbenusurile si amesteca bine.Cerne faina cu sarea.Intr-un vas separat, amesteca ...

  Ultimate chocolate cake
Incalzeste cuptorul la 160ᵒC.Unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava rotunda de 23 cm. Pentru chec, topeste ciocolata cu untul si cafeaua la bain-marie.Intr-un vas, amesteca faina cu bicarbonatul, praful de copt, zaharul alb si brun si pudra de ...

  Mega papanasi
 Se bat albusurile spuma, se adauga galbenusurile si zaharul, apoi faina in ploaie, amestecata cu bicarbonatul. Branza se rade si se presara usor si ea. Se pune si fiola de esenta de vanilie. Se face o coca moale ca de gogosi. Se formeaza ...

  Shaorma
Pregatim foile: Amestecam toate ingredientele sa ne iasa un aluat ca de clatite dar mai gros. Prajim in tigaie 10 clatite groase. Pieptul de pui se frige pe grill sau se prajeste in putin ulei, se sareaza si se pipereaza. Cartofii se taie si se ...

  Mititei cu mustar
Usturoiul se piseaza bine de tot. carnea tocata se amesteca cu usturoiul,bicarbonatul stins cu zeama de lamaie,sare,piper si boiaua de ardei dulce. se uda mainile cu putina apa si incep sa se faca mititei din compozitia de carne obtinuta. acestia se ...

  Prajitura cu visine
Batem bine albusurile cu zaharul adaugam galbenusurile pe rand, lamaia, vanilia, bicarbonatul si la sfarsit faina. Amestecam usor. Turnam amestecul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Deasupra repartizam visinele. Coacem aprox. 25-30 minute. ...

  Biscuiti ANZAC
Incalzeste cuptorul la 180 C. Amesteca faina, zaharul, nuca de cocos, ovazul intr-un castron incapator. Topeste untul si mierea. Dizolva bicarbonatul. in apa fiarta. Pune-l in amestecul unt- miere. Ai grija ca o sa se umfle. Toarna acest amestec in ...

  Gogosi cu flori de salcam
Se bat bine ouale cu zaharul apoi se adauga restul ingredientelor si se amesteca bine sa ne iasa un aluat ca la clatite dar un pic  mai gros. Florile de salcam se spala bine apoi se lasa sa se scurga de apa. Luam cate o floare, o trecem prin ...

  Pasta de mititei
Se toaca toata carnea si se amesteca bine apoi se pune sare,piper,cimbru,condimentul pt mititei,iar usturoiul se curata se zdrobeste bine si se amesteca bine cu apa minerala. Se ametesteca bine toate condimentele si se framanta foarte bine, la ...

  Indiene cu frisca
Se bat albusele spuma cu zaharul apoi adaugam usor galbenusele si bicarbonatul. Dupa ce sa incorporat adaugam usor faina. Coacem la 180grade intr-un cuptor preincalzit pt 25-30 minute, sau pana sa facut (depinde de cuptor). Cand e gata scoatem si ...

  Minitarte cu crema si gem de capsuni
Pregatim mai intai aluatul: Batem bine untul cu zaharul si galbenusul apoi adaugam bicarbonatul de amoniu stins in zeama de lamaie, esenta si faina. Aluatul rezultat  il impartim in doua. Cu o parte din el tapetam formele de minitarte, pe care ...

  Placinta cu branza sarata
  Umplutura:        Intr-un castron  batem 3-4 oua peste care adaugam branza rasa , zaharul vanilinat si un varf de cutit de bicarbonat. Coca:        Intr-un vas mai mare punem ...

  Negresa de post
Se amesteca bine uleiul cu zaharul si apoi se adauga pe rand: apa,bicarbonatul, faina si celelalte ingrediente.Se amesteca bine si se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se coace, in cuptorul incalzit inainte, aproximativ 30 ...

  Tort pascal
Modul de preparare : Se pregatesc 2 vase pentru bain mare - vasul mai mare se pune cu apa la foc pt ca sa fiarba apa. In cel mai mic vas se adauga ouale si zaharul si se amesteca bine cu o lingura de lemn, se adauga untul si mierea de albina si se ...

  Placintele bunicii mele
Este o reteta foarte usor si foarte repede de preparat. Se cerne faina, se adauga intr-un vas larg cu toate ingredientele, se amesteca bine si se framinta un aluat molcut, fraged. Aluat putin se lipeste de maini , dar daca veti unge mereu mainele cu ...