Retete cu bicarbonat

  Turte cu iaurt
Bicarbonatul si sarea se amesteca cu putina faian, apoi se pun peste iaurt. Se framanta, adauagand faina, cate putin, pana obtinem un aluat asemanator celui de paine. Alautul obtinut se lasa sa se odihneasca vreun sfert de ora, dupa care se taie ...

  Biscuiti ciocomania lollipop
Cu un mixer, amesteca primele 4 ingrediente (ingredientele umede). Cerne ingredientele uscate (faina, cacao, sare, praf de copt, bicarbonat) si amesteca-le in compozitie. Va rezulta o coca destul de tare. Cu o lingura incorporeaza ciocolata si ...

  Biscuiti cu ovaz
Amesteca cu mixerul untul, zaharul, ouale si esenta de vanilie pana devin ca o crema. Cerne faina. Da prin robot fulgii de ovaz, pana ce devin o faina mai mare (pti lasa si bucati mai mari, caci devin crocante). Amesteca fainurile si celelalte ...

  Gogosele a la Antzuka
Batem ouale cu mixerul bine, adaugam zaharul, uleiul, bicarbonatul sau praful de copt si sana sau iaurtul. Dupa aceea adaugam faina si amestecam, trebuie sa iasa ca aluatul de gogosi facute cu drojdie. Lasam aluatul sa se odihneasca putin. Dupa aceea ...

  Papanasi
Branza se amesteca cu zaharul si bicarbonatul. Se incorporeaza apoi ouale si vanilia, iar la sfarsit faina.Se formeaza din aluat bile de dimensiunea pumnului.Se strapunge bila cu degetul prin centru, apoi treceti bila prin faina. Usor, mariti gaura ...

  Cookies cu ciocolata si cirese confiate
Incalzeste cuptorul la 200⁰C. Bate untul cu toate felurile de zahar si scortisoara.Adauga oul si amesteca bine.Intr-un vas, bate frisca pana cand se intareste apoi inglobeaz-o in amestecul cu unt.Adauga si faina, praful de copt si bicarbomatul de ...

  Casuta Iepurasului
Untul se bate cu zaharul ,apoi se incorporeaza mierea,oul,sarea ,bicarbonatul,scortisoara,praful de cuisoare ,se amesteca continu. Se incorporeaza jumatate din faina (se amesteca cu mixerul)apoi treptat si cealalta jumatate ,daca mixerul nu face fata ...

  Fursecuri de Paste
Se incinge cuptorul la 190⁰C. Intr-un vas, se bate untul cu zaharul pudra, zaharul vanilat bourbon si esenta de alune de padure.Se adauga oul si se amesteca.Intr-un alt vas, se amesteca faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu apoi se ...

  Biscuiti in glazura de ciocolata cu fragi
Taie untul in cubulete si amesteca-l cu zaharul, pana se face o crema onctuoasa, adauga ouale si aromele. Cerne ingredientele uscate (faina, sare, praf de copt, bicarbonat) si amesteca-le in compozitie, impreuna cu faina de nuci +alune. Cu o lingura ...

  Prajitura Petre Roman
Se fac trei foi, deci triplati cantitatile. Intr-un castron se bat albusurile de la cel 3 oua cu 6 lg de zahar, se adauga 3 lg de apa rece si se bat incontinuare. Separat se freaca galbenusurile de la cele 3 oua cu o lgta de bicarbonat pe care il ...

  Clatite pufoase cu ricotta si gem de afine
Se bat ouale impreuna cu zaharul, se adauga uleiul, iaurtul de baut si vanilia. Separat, se amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul si sarea. Se toarna amestecul lichid peste faina, se incorporeaza lejer, cu lingura. Se lasa sa se odihneasca ...

  Chec cu miere si migdale crocante
Incalzeste cuptorul la 180⁰C.Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de chec. Intr-un vas, bate untul cu 100 gr miere, zaharul vanilat, scortisoara macinata, coaja rasa si zeama de portocala.Intr-un alt vas, amesteca faina cu biacrbonatul, ...

  Chiftelute cu verdeata
Verdeturile si ceapa se toaca marunt si se amesteca cu carnea tocata , sare si piper . Se amesteca bine , la sfarsit se pune bicarbonatul stins cu zeama de lamaie . Se formeaza din compozitie bilute care se prajesc in ulei incins . Pentru diversitate ...

  Iahnie de soia cu carnaciori
Boabele de soia se spala si se pun la fiert 15 min cu bicarbonat . Se scurg si se spala , se amesteca bine cu mana , prin fierberea cu bicarbonat , coaja se imoaie si se desprinde scapati de pielitele de la soia prin spalare repetata ele se ridica ...

  Cookies cu Nesquik si fulgi de ciocolata amaruie
Se incinge cuptorul la 200⁰C. Intr-un vas, se bate untul cu zaharul apoi se adauga oul si se mixeaza bine.Se adauga sosul Nesquik si esentele de alune de padure si vanilie.In alt vas, se amesteca faina cu praful de copt si bicarbonatul apoi se ...

  Chec rapid
Intr-un bol amestecam faina cu cacaua si scortisoara. Intr-o canita stingem bicarbonatul cu zeama de lamiae. Tapetam o tava de chec cu hartie de copt. Mixam oul cu zaharul pana se topeste, adaugam uleiul cate putin pana il incorporam pe tot, apoi ...

  Biscuiti cu stafide
Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Inmoaie stafidele in pa fierbinte timp de 10 minute apoi scurge-le bine. Intr-un vas, aemsteca faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si scortisoara.Adauga untul si amesteca pana cand se formeaza un aluat ...

  Tortulete animate
Incalzeste cuptorul la 170⁰C.Tapeteaza cu foi de copt o tava de briose medii si o tava de briose micute. Intr-un vas amesteca faina cu bicarbonat si zahar pudra.Intr-un alt vas bate oul cu zer, ulei, coaja rasa si zeama de lamaie.Inglobeaza ...

  Placintele cu mere si stafide
Intr-un vas se amesteca oul cu faina, zaharul, bicarbonatul, scortisoara si esentele.Se toarna laptele si apa minerala incet, amestecand continuu pana se obtine un aluat omogen.Se adauga merele rase si stafidele si se amesteca. Se incinge o tigaie la ...

  Tort copii - "hai la plimbare"
blat: separam albusurile de galbenusuri untul il frecam spuma cu zaharul adaugam galbenusurile usor batute ciocolata o topim in apa la microunde sau pe bain marin apoi o racim si o incorporam in  amestecul cu unt apoi in reprize adaugam ...