Retete cu ardei iute

  Supa asiatica LopFras
Fierbeti pieptul de pui cu morcovul in apa cam 15 minute. Condimentati si adaugati sosul de soia si otetul balsamic. Adaugati bucatile de ananas si mai dati un clocot. In boluri puneti taiteii. Turnati supa. Se serveste fierbinte. ...

  Tocanita de vacuta cu legume
carnea se spala si se portioneaza bucati potrivite, se caleste in ulei . legumele se curata si se spala . se adauga si se calesc usor ceapa cu ardeiul , usturoiul, mai apoi se adauga rosiile taiate f. marunt . se pune apa ,sare , boia si se fierbe . ...

  Pui picant cu mere
Intr-un bol mic amestecati bine mierea, mustarul, apa, usturoiul si rozmarinul. Cand s-a omogenizat amestecul, adagati si ardeiul iute tocat marunt.   Intr-o tavita asez carnea de pui si marul taiat feliute. Peste el torn amestecul facut mai sus ...

  Paprikas cu smantana a la Kati
pulpele se curata , se taie in doua  si se spala . ceapa si ardeii se curata se spala si se taie cubulete marunte . carnea de pui se prajeste pana se rumeneste in ulei incins.se scoate pe un platou alaturat. in uleiul fierbinte caliti usor ceapa ...

  Supa de fasole verde cu afumatura
osul afumat se opareste cu apa clocotita, prima apa se arunca . se pun intr-o oala afumatura cu 3 l apa , cand clocoteste se pune morcovul , ceapa ,rosia , ardeii , usturoiul taiate ,dupa dorinta . se lasa sa fiarba 30 min , se adauga si fasolea ...

  Tartine cu icre capelin si anchoise
feliile de franzeluta se dau la toaster sa fie putin prajite , se taie pe diagonala , se ung  cu unt . pe fiecare felie se pune , icre [ f. putine ] sau anchoise . se decoreaza dupa gust sau inspirate pe un platou mare . la sfarsit se stropesc ...

  Supa rapida de legume cu noodles
legumele se curata,  se spala si se taie in forma dorita , ceapa se pune intreaga ,  se pun la fiert in apa clocotita cu sare . se fierb sub capac cam 25min . se adauga la sfarsit salata verde taiata fideluta , patrunjel verde si piper . ...

  Ciorba de peste
capetele si cozile de peste se spala si se pun la fiert in apa cu sare   15 min ,dupa care se strecoara zeama.in strecuratoare se curata carnea de peste sa nu ramaie nici un os. legumele se curata si se spala . morcovul si albitura se ...

  Taietei chinezesti cu bambus
 Preparare : intr-un wok punem uleiul la incins si adaugam legumele si bambusul, punem condimentele si sosurile si lasam la foc mic pret de cateva minute.  Cand sunt legumele aproape facute adaugam taieteii chinezesti fierti in ...

  Platou cu fructe de mare
Am adaptat aceasta reteta dupa o reteta gasita pe net pentru noix de St Jacques care era cu smantana si ceapa si vin , eu am considerat ca ar da foarte bine si ceva picant si putin usturoi si am avut dreptate, a iesit minunat. Spalam bine toate ...

  Aripioare picante cu legume
    Intr-un wok punem la incins putin ulei si adaugam aripioarele si le condimentam si le lasam sa se faca incet singure pret de cateva minute. Adaugam apoi morcovul si ardeii si ii lasam singuri cateva minute apoi zucchini si ...

  Curry de casa cu orez basmati si curcan
Am cautat destul de mult pe net și pe forumuri pîna am gasit o rețeta care sa cuprinda cât mai mult din esența bucatariei indiene (fiindca varietatea tipurilor de curry în India e nebanuita de catre europeni și variaza foarte ...

  Guacamole
se toaca cuburi rosiile ,se toaca marunt ceapa patrunjelul si ardeiul iute ( eu am folosit cam un sfert de ardei ) se curata avocado de coaja si se stopeste cu zeama de lamaie  si se paseaza apoi ( eu am blendarul pt a obtine o pasta omogena ) ...

  supa de gulii cu cartofi
curatati si spalati legumele . ceapa taiata marunt se prajeste  in ulei impreuna cu morcovul taiat cuburi mai marisoare [ eu am folosit cutitul ondulat]. se presara faina , se amesteca si se toarna 3 l apa . se adauga gulia si cartofii taiati ...

  Ficatei de pui cu praz
 Intr-o tigaie mai mare punem uleiul la incins si apoi adaugam ficateii de pui spalati si stersi cu un servet absorbant , adaugam condimentele si lasam la foc  mic pret de cateva minute. Adaugam apoi prazul taiat rondele si 50 ml de apa si ...

  Pizza diavola
      Aluat de pizza preparat dupa metoda mea obisnuita ( 500 grame faina, 25 grame drojdie cu apa calduta si zahar, 2 linguri ulei de masline, putina sare ( care nu trebuie sa intre in contact cu drojdia in prima etapa asa ...

  SALATA DE SURIMI CU OREZ NEGRU
orezul negru se pune la fiert 45 min . surimi se dezgheata , apoi se taie rondele . orezul dupa ce s-a fiert se amesteca cu ardeiul taiat cubulete ,ulei , otet si sosurile de soia si peste . se mai amesteca cu zeama de la o jumatate de portocala , ...

  Pui KFC facut acasa
    Pregatim bucatile de carne si le condimentam cu sare, piper si putina boia .     Eu am adoptat metoda de a pune in apa clocotita  pulpele de pui si aripioarele pentru 2 minute si apoi le pun la stors si le ...

  Porc iute delicios
tigaie incinsa cu ulei in care punem usturoi tocat,adaugam carnea sos de soia ardeiiii si susan.sa aiba o culoare apetisanta.pofta buna ...

  Caracatita cu sos picant si orez negru
   Punem intr-un vas mai mare apa la fiert si atunci cand clocoteste punem caracatita si putina sare. Caracatita trebuie spalata bine inainte, in mai multe ape sa se curete bine orificiile de pe brate. O lasam sa fiarba timp de 40 de ...