Rulouri festive
Taiati dovleceii (pe lungime) in felii cu grosimea de 2 - 3mm, fara sa-i curatati. Opariti feliile timp de 3 - 5 minute cu apa sarata si piperata, apoi scoateti-le intr-un vas cu apa rece. In acest fel, feliile isi vor pastra culoarea placuta. ...
Piure de macris
Cureti macrisul,il speli si-l pui la fiert pe foc iute.Dupa ce a fiert,il strecori si il toci marunt.Faci un sos alb din unt,faina si lapte pe care il amesteci cu macrisul.Potrivesti de sare si gata!Piureul e bun si asa simplu,dar si cu ochiuri sau ...