CAUTA
retete recomandate: ciorba de fasole, spaghette la cuptor, costita de porc la gratar, pui pe sticla, dorada in crusta de sare, ciorba de salata, bruschete
SiteDeBucate » Aperitive
Retete Aperitive cu gogosar
Ciupercute umpluteCiupercutele se spala si se curata de coaja, in caz ca acestea sunt usor lovite sau colorate. Li se tau piciorusele, care vor fi taiate in cubulete mici. Ceapa se toaca marunt, marunt si se pune la calit. Urmeaza gogosarul taiat si acesta marunt, ...
Chec aperitivIntr-un bol se pun cele 5 oua si se bat bine. Se adauga treptat faina, pentru a nu face cocoloase, si smantana amestecand bine pentru a se omogeniza. Se adauga salamul taiat cubulete, ardeii taiati cubulete, gogosarul taiat cubulete, ...
Rulada de porc cu legumeSe cresteaza muschiul in lungime, pe mijloc, apoi fiecare parte se mai subtiaza cu cutitul astfel incat sa obtinem o bucata mai lata. Apoi batem carnea pana cand are grosimea unui deget si intindem pe toata suprafata un strat subtire de mustar. ...
Salata persana cu snitel umplutcartofii se curata , se spala , se taie in opt , se fierbin apa cu sare . dupa fierbere se scurg si se amesteca cu putin ulei si piper. din sfecla rosie se face o salata obisnuita . se spala ,fierbe , , curata , feliaza si se amesteca ...
Platou cu aperitiveRulada aperitiv: intr-un castron puneti galbenusurile de la cele 3 oua, smantana, faina si le amestecati cu mixerul apoi puneti peste compozitia obtinuta, si cele 3 albusuri batute spuma; compozitia obtinuta (asemanatoare celei de chec) o rasturnati ...
Chec AperitivIntr-un vas se adauga 5 oua,5 linguri de faina si 5 linguri de smantana.Toate acestea se amesteca bine si se adauga apoi 300 de grame de salam/sunca taiat cubulete, apoi 2-3 ardei grasi si un gogosar taiat cubulete, maslinele.Dupa gust si ...
Oua umplute cu sunca10 oua de spala si se fierb 10 min. sa fie tari . dintr-un galbenus se face maioneza cu ulei . ouale se curata , se taie in doua si se scot galbenusurile care se pun intr-un bol . galbenusurile se zdrobesc cu furculita , se pune 4 linguri de maioneza ...
Rulada AlexSe pun la topit 50 g unt . Cand este topit adaugam faina si amestecam repede adaugand incet si laptele pina il punem pe tot.Se formeaza un sos pe care il lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit adaugam galbenusurile crude , amestecam si adaugam sare ...
Drob de ciupercise caleste ceapa in ulei cu ciupercile taiate marunt si se dau la rece apoi. separat se amesteca galbenusurile cu smantana, gogosarul, patrunjelul taiat marunt, se adauga cascavalul dat pe razatoarea mica, se potriveste de sare si piper si se ...
Rulada KazaciocCremvustii fierti se curata de pielita si se taie marunt. Ceapa si gogosarul se taie fasii subtiri iar branza se faramiteaza. Ouale se bat bine si li se adauga putina sare si piper. Intr-un bol se amesteca bine cremvustii cu branza, ciupercile, ...
Pachetele asortate cu sunca si cascavaljumatatea de foaie de aluat foietaj o punem la dezghetat. dupa ce s-a dezghetat o asezam pe masa tapetata cu faina alba. mai intindem cu sucitotul aluatul(pentru ca este destul de groasa foaia),apoi o taiem patratele. cascavalul il taiem feliute. ...
Aperitive cu crema de branza si somonSe piseaza telemeaua cu o furculita,se adauga smantana,piper,marar si se amesteca.Se taie gogosarul,putin file de somon marunt si se adauga in crema de branza.Se scobesc rosiile,castravete il taiem felii mai groase,si in mijloc il scobim putin.Miezul ...
Chec aperitivTaiem sunca si castravetii cubulete.Cascavalul si branza le dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Intr-un castron punem faina si praful de copt si amestecam.Intr-un alt castron mai mare spargem ouale si le mixam bine,pana devin spuma. Adaugam laptele si ...
Micul dejun pentru campioniSe papa tot..la final se bea ceasca de ceai verde caldut cu un strop de lamaie, ca japonezii si chinezii (care beau ceai verde caldut dupa fiecare masa.. si de aceea au una din cele mai mari sperante de viata din lume); ...si ziua poate incepe ...
Rulouri cu crema de branzaFeliile de sunca trebuie sa fie taiate cat mai subtire. Branza o frecam bine cu o furculita. Adaugam untul si amestecam pana devine ca o pasta. Punem si piperul cu sarea. Mararul il spalam,indepartam cozile si il tocam foarte marunt. Il punem peste ...
Tartine acrisoareFrecam branza bine cu o furculita, adaugam untul ,sare si piper(dupa gust) si omogenizam . La urma adaugam marar verde tocat marunt. Astfel obtinem crema de branza. Punem o tigaie de teflon la incins . Punem feliile de paine si le prajim pe ambele ...
Ciuperci umplute cu pestese rup coditele ciupercilor,se toaca,si se pun la calit in 2-3 linguri de ulei impreuna cu ceapa si gogosarul taiat cubulete;fileul de peste se opareste apoi se marunteste si se pune in compozitie,se sareaza,se pipereaza, iar cand totul este gata se ...
Rulada cu ficat de puificatul dupa ce se curata bine si se spala,se taie mai marunt,si se caleste cu ceapa sia rdeiul,se sareaza si pipereaza,iar cand este gata se toarna compozitia pe foaia de rulat(mie mi-au iesit 2 rulade la compozitia asta);se ruleaza,se unge cu suc ...
Rulada de spanac cu branzaSpanacul se spala si se opareste in apa cu putina sare. Se pune sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga.Cand s-a racit se toaca marunt. Se separa ouale,albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Se adauga galbenusurile pe rand,faina,praful de ...
