Retete Aperitive cu carnati

  POLONICE COLORATE
Se fierb ouale apoi se dau pe razatoarea mica.Se amesteca cu cascavalul ras si se face o pasta. Apoi se frig carnatii , se scurg bine , se despica pe mijloc si se scoate carnea tocata din ei.Se ia o cantitate din pasta de ou cu cascaval se pune in ...

  Cabanos invelit(imbracat)
Cabanosul se taie( cresteaza) la capete in 6 in forma de stea apoi se caleste putin in ulei.Se lasa la scurs pe o foaie absorbanta.Aluatul de foietaj se taie in fasii de 1,5 mm si se ruleaza peste cabanosul prajit .Rulourile astfel obtinute se aseaza ...

  Muschi de porc umplut
Muschiul se desface si se bate pe ambele parti, se condimenteaza, se razuie cascavalul, se pun ciupecile, carnatii si se ruleaza. Se prinde cu scobitori sa nu iasa umplutura, se pune intr-o tava si se adauga 1 cana de apa. Se da la cuptor pana se ...

  Chec aperitiv
Oale se amesteca ca si pentru omleta, se adauga un varf de sare, piper negru, se pune faina (aluatul trebuie sa fie omogen), drojdia, laptele si uleiul (incalzite in prealabil), sunca taiata cuburi, mici si maslinele.Se pune la cuptor pentru 40 min. ...

  Frigarui
Am pus carnea in apa amestecata cu vin rosu ,sare ,piper, dafin...Intre timp am curatat si taiat cartofi impreuna cu 2 morcovi si i-am fiert pe jumatateLe-am insirat pe frigaruie,invelind ceapa in bucatelele de carne ,alternand carnea cu ...

  Carnati/cremwursti in foietaj
Foietajul se lasa la temperatura camerei pt aa se dezgheta.Se taie apoi fasiute subtiri se presara cu banza sau cascaval ras si se infasoara pe cate un carnat/cremwurst. se unge cu galbenus de ou si se presara optional seminte la alegere.Se coace in ...

  Carnati de bere imbracati in aluat
Aluatul se imparte in patrate egale, apoi se ia cate un patrat, se pune in mijloc un carnat si se ruleaza, ca la cornulete. Tava de unge cu putin ulei si apoi se adauga carnatii in aluat. Sunt gata cand aluatul este copt. Eu i-am tinut la 150 gr ...

  aperitiv pentru masa de craciun
Se taie toate ingredientele felii potrivite dupa care se orneaza platoul pe un pat de frunze de salata ca in fotografia alaturata.Pofta Buna. ...

  Mamaliga umpluta
Se pune apa cu sare la fiert pentru mamaliga, lasandu-se sa fiarba bine. In acelas timp se prajesc carnati si poate fi rumenita si costita, dar la fel de bine se poate lasa si neprajita, se fierb 5-6 oua tari, se rade urda si se poate amesteca celor ...

  Omleta cu carnati
Se taie carnatii felii si se prajesc in putin ulei. se bat ouale, se sareaza, se pune piper si se adauga branza.Se toarna ouale peste carnati si se prajeste omleta pe ambele parti.Se serveste pe farfurie incalzita cu ceapa verde. ...

  PAINE CU OU LA CUPTOR
Se bat 2 oua cu putina sare, se inmoaie painea, se aseaza feliile in tava unsa cu ulei, se aseaza: cabanosul, ceapa, ardeii, rosiile taiate pestisori. Se condimenteaza dupa gust, iar deasupra se rade cascavalul si se mai adauga un ou batut. Se ...