SiteDeBucate » anason

Retete cu anason

 SUPA DE PEPENE CU MENTA SUPA DE PEPENE CU MENTA
1.Se taie pepenele in doua.Se scot semintele.1/2 din pepene se taie bucati si se turmixeaza un blender cu 2 frunze de menta si 1 lingura de bautura pe baza de anason.(eu am folosit uzo) 2.Cealalta jumatate se taie cubulete si se repartizeaza in 2 ...
 Condimentul chinezesc Five -spice Condimentul chinezesc Five -spice
Prajeste uscat piperul Szechuan si anasonul stelat la foc mic, ca sa nu se arda, cam 3 minute, pana ce se elibereaza aromele. Rupe in bucati mici batonul de scortisoara si pune toate condimentele intr-o rasnita. Rasneste pana devin o pulbere fina. Da ...
 Paella Regala Paella Regala
 Pregatim fructele de mare pe un platou , si carnea pe un platou pentru a le putea adauga apoi in ordinea care trebuie la gatit.  Scoicile trebuie curatate bine si lasate minim 30de minute  in apa cu sare. Intr-un wok punem la ...
 Porc chinezesc si salata cu susan Porc chinezesc si salata cu susan
Incalzeste cuptorul la 150⁰C.Intr-un vas termorezistent pune carnea de porc.Intr-un alt vas, amesteca celelalte condimenete cu apa si toarna acest mix peste carnea de porc.Acopera vasul si da totul la copt 2 ore. Dupa 2 ore, scoate vasul din ...
 Cartofi dulci&albi cu ceapa rosie la cuptor, in stil asiatic Cartofi dulci&albi cu ceapa rosie la cuptor, in stil asiatic
Incalzeste cuptorul la 220ᵒC. Macina toate condimentele.Intr-un vas, amesteca legumele cu condimentele macinate si 1 lingura ulei de nuci sau ulei vegetal.Pune toate legumele intr-un vas termorezistent si da-le la copt 25 minute. Intre timp, ...
 Cherry Pie Cherry Pie
Intr-un bol se amesteca faina cu praful de copt si zeama de lamaie. Untul se taie in mici bucatele si se framata bine cu faina. Se adauga si apa. Daca aluatul este prea moale atunci se mai adauga 2-3 lg de faina. Se impacheteaza in folie de plastic ...
 Creme caramel cu rubarba si topping crocant Creme caramel cu rubarba si topping crocant
Incalzeste cuptorul la 190°C. Tapeteaza o tavita cu foaie de copt.Pentru topping, amesteca faina cu zaharul apoi cu untul taiat bucatele pana cand se formeaza un aluat sfaramicios.Presara aluatul pe foaia de copt si coace-l 8-12 minute pana cand ...
 Betisoare cu anason Betisoare cu anason
Ouale si zaharul se bat spuma cu mixerul, dupa care se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt. La sfarsit adaugam semintele de anason si mai amestecam putin. Compozitia rezultata este o compozitie destul de moale (curge), asemanatoare cu ...
 Piept de gasca afumat cu varza caramelizata Piept de gasca afumat cu varza caramelizata
Se pune zaharul intr-o cratita pentru a se carameliza, dupa ce zaharul este aproape topit se adauga, ½ de ceasca de apa si se continua fierberea, se pune floricica de anason, otetul balsamic si vinul,continuandu-se fierberea pana scade. Se ...
 Cotlet de porc cu cartofi umpluti Cotlet de porc cu cartofi umpluti
  Se iau bucatile de cotlet se sareaza si se condimenteaza cu boia pe ambele parti, dupa care se aseaza pe gratar, deasupra se pun cubuletele de unt pe care se aseaza bobitele de piper Sichuan, stelutele de anason si se adauga salvia(condiment ...
 Chiftelute la frigare Chiftelute la frigare
Amestecati intr-un castron carnea tocata cu ceapa tocata cat mai marunt, usturoiul pisat, cimbrul, nucsoara, semintele de anason macinate, 1 lingurita rasa piper proaspat macinat si sare dupa gust. Omogenizati bine amestecul de carne, apoi, cu ...
 Frigarui picante Frigarui picante
1) Incalziti vinul si cand incepe sa fiarba adaugati mirodeniile. Luati vasul de pe foc si lasti vinul la racit. 2) Taiati carnea in cubulete cu marginea de 3 cm si puneti-le in vinul racit, pentru marinare. Acoperiti vasul cu folie si tineti-l ...
 Ciuperci cu migdale in  pergamet Ciuperci cu migdale in pergamet
Rumeniti migdalele 5-6 minute in cuptorul incins. Spalati ciupercile, curatati-le si taiati-le in sferturi pe cele mari, iar pe cele mici in doua sau lasatile intregi, apoi puneti-le intr-un vas. Peste acestea presarati anasonul, firele de oregano, ...
 Supa de morcovi Supa de morcovi
Se curata morcovii si se taie felii foarte subtiri. Portocalele se curata de coaja, se desfac in felii si se curata de pielita, care se stoarce de zeama (pulpa se pastreaza). Se incinge uleiul, se calesc morcovii, se sareaza, se pune anasonul stelat, ...
 Tort aperitiv Tort aperitiv
Faina cernuta se amesteca cu drojdia uscata, apoi se adauga uleiul, zaharul, sarea si apa calduta. Se framanta bine, pana cand aluatul nu se mai lipeste de castron. Se lasa la dospit cca o ora, apoi se pune intr-o forma rotunda, tapetata cu hartie ...
 Somon marinat cu seminte de anason(anice) Somon marinat cu seminte de anason(anice)
Somonul se spala bine se curata de intestin,se taie pe jumatate in lungime,se inlatura capul si se scoate osul central,se fileteaza in modul acesta se obtin 2 filete(nu se inlatura pielita);Intr-un vas amestecam sarea groasa cu cea fina,adaugam ...
 Fructe in sos de caramel cu inghetata Fructe in sos de caramel cu inghetata
Se topeste untul, se adauga zaharul pana se caramelizeaza si apoi se adauga si fructele taiate cubulete. Cand sunt aproape gata se stropesc cu arack si rom si se adauga esenta de vanilie.Se servesc cu 2 cupe de inghetata. ...
 Pere imbatate in vin rosu (Peras bebedas) Pere imbatate in vin rosu (Peras bebedas)
Curatam perele de coarja fara sa scoatem coditele. Punem intr-o cratita adanca perele cu zaharul, scortisoara, stelutele si praful de anason si la urma vinul. Punem la fiert la foc mediu cca. 30 min., intorcand din cand in cand pana cand furculita ...
 Piept de gasca afumat cu varza caramelizata, Piept de gasca afumat cu varza caramelizata,
Se pune zaharul intr-o cratita pentru a se carameliza, dupa ce zaharul este aproape topit se adauga, ½ de ceasca de apa si se continua fierberea, se pune floricica de anason, otetul balsamic si vinul,continuandu-se fierberea pana scade.Se toaca ...
 Cotlet de Porc  cu Cartofi umpluti Cotlet de Porc cu Cartofi umpluti
Se iau bucatile de cotlet se sareaza si se condimenteaza cu boia pe ambele parti, dupa care se aseaza pe gratar, deasupra se pun cubuletele de unt pe care se aseaza bobitele de piper Sichuan, stelutele de anason si se adauga salvia(condiment ...
12
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Retete cu anason
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z