Retete cu amidon

  Tort de migdale cu crema de lamaie
Se amestecă 100 g unt şi 150 g zahăr până se obţine o cremă spumoasă. Se adaugă apoi, încetul cu încetul, trei ouă şi se amestecă din nou foarte bine.Se amestecă făina, migdalele tăiate mărunt şi praful de copt şi se adaugă la ...

  Bomboloni amorezate-gogosi din aluat oparit
Apa si untul se dau intr-un clocot, apoi se iau de pe foc si se adauga faina in bloc, amestecata cu amidonul si praful de copt si se amesteca bine, bine .Se lasa pana se rocoreste putin apoi se pun pe rand ouale amestecand rapid dupa fiecare pana ce ...

  Tarta simpla cu mere
1)untul se bate cu mixerul pana devine crema,se adauda putin cate putin zaharul ,se omogenizeaza totul,adaugam pe rand,amestecand dupa fiecare ingredient,zaharul vanilat,ouale,aroma de lamaie,si un praf de sare;2)adaugam faina ,amestecata in ...

  Pastel de nata
Se scoate aluatul si se lasa la dezghetat.Se intinde foaia pe masa de lucru si cu ajutorul unui pahar de marimea formelor se decupeaza rondelele de aluat.Se aseaza fiecare intr-o forma rotunda de briosa.Dupa ce am pus aluatul in forme se lasa la ...

  Tort cu mere
Se încălzeşte cuptorul.Se curăţă merele şi se taie felii foarte subţiri.Se amestecă ingredientele uscate separat: făina, budinca, sarea, praful de copt.Se amestecă bine margarina moale, ouăle, sarea, zahărul şi vanilia.Se pun ...

  Chec cu lamaie
Ouale intregi se bat foarte bine cu zaharul, praful de sare, jumatate de lamaie stoarsa si coaja rasa de la o lamaie.Se adauga apoi uleiul putin cate putin.Faina o amestecam cu amidonul, apoi o incorporam in oua amestecand de jos in sus, nu ...

  Prajitura televizor
Foile:am amestecat toate ingredientele,am impartit aluatul in doua si le-am pus in frigider pt 30 minute;Intre timp am pregatit pandispanul:Am batut galbenusurile bine si trptat am adaugat zaharul pana ce compozitia a devenit spumoasa;Am adaugat ...

  Tarta cu crema delicioasa
Pregatim pasta:amestecam faina cu praful de copt,adaugam zaharul,oul,apa rece,iar la sfarsit cuburile de margarina,vom obtine o coca pe care o vom pune in frigider timp de 20 minute;Intre timp pregatim crema:punem la fiert laptele,batem galbenusurile ...

  Cremsnit-varianta mea
Foiile-tai din aluatul frantuzesc o bucata de marimea tavii ptr cremsnit-aluatul eu il cumpar el vine deja rulat eu il mai intind putin.In tava de cuptor pun o foaie de pergament dupa care pun aluatul putin intins dupa care pun deasupra o alta foaie ...

  Petits chinois
Pentru ca nu am gasit nici o reteta care sa imi convina, adica sa imi iasa asa buna cum mancasem eu,prima data cand am ajuns in Franta, am adaptat o reteta si acum sunt pregatita sa v-o impartasesc.Preparare: intr-un bol mare pregatim aluatul ...

  Tort egiptean reteta preluata de pe blogul Amaliei
Prima data facem foile; batem albusurile spuma , adaugam zaharul si batem pana acesta se topeste. Amestecam faina cu alunele macinate si o adaugam la compozitia de albusuri. Punem hartie de copt (si o ungem cu putin ulei ca sa se poata lua foaia usor ...

  Tort cu crema si fructe
Foaia: taiati untul cubulete rece de la frigider si farimitati-l cu o furculita.Se unesc faina cu untul pina se farimiteaza bine, formati o gramajoara, iar in mijloc puneti zaharul ouale, sarea, framintati repede, formati o minge pe care o puneti ...

  Crema de ciocolata
Se prepara crema de vanilie dupa reteta de la mine pana la pasul 7 inclusiv, dar nu puneti folia inca. Puteti folosi vanilie sau nu, nu este obligatoriu.Rupeti ciocolata bucati si o puneti la topit pe abur.* folositi ciocolata de calitate, ciocolata ...

  Prajitura cu rabarbura
Separati cele 7 oua de albusuri, 4 albusuri se bat spuma,se adauga zaharul, cele 7 galbenusuri, faina, amidonul, uleiul, zaharul vanilat, praful de copt,dupa care turnati compozitia in tava si presarati rabarbura, taiata deasupra.incalziti cuptorul ...

  Diplomat cu blat
Se amesteca zaharul cu ouale, zaharul vanilat si gemul,cand sa topit zaharul se adauga faina,amidonul,praful de copt si cacaoa.se tapeteaza o tava cu hartie de copt,se punde compozitia si se da la cuptor.Pofta buna! ...

  Prajitura cu visine si frisca
Blat: Albusurile se bat cu cele 3 linguri de apa fierbinte, pana devin spuma , se adauga treptat zaharul si se continua mixarea. urmeaza adaugate galbenusurile treptat. Faina se omogenizeaza cu amidonul si praful de copt apoi se trec prin sita. se ...

  Tagliatele de ciocolata
Se fierb al dente tagliatelele de ciocolataSe face un sos dintr-o lingurita de faina si sucul de visine fiert in prealabil cu zahar dupa gust, scortisoara si cuisoare.Se impart pastele pe doua farfurii, se pun visinile, se toarna sosul cald pe ...

  Crema pasticcera
Laptele cu vanilie si coaja de lamaie se pun pe foc pana la punctul de fierbere.Se bat galbenusurile cu zahar si amidon, se adauga cate putin laptele fierbinte apoi se lasa la foc mic pana se ingroasa amestecand continuu.Cand s-a mai racit,adaugam ...

  Fursecuri Alfajores
Untul inmuiat se bate bine cu zaharul. Se adauga vanilia, galbenusurile pe rind si romul. Apoi se incorporeaza ingredientele uscate.Se framinta un aluat nelipicios, de consistenta plastilinei.Se ia cite o bucata de aluat si se intinde cu sucitorul, ...

  SARLOTA CU RODII
1.Se amesteca ouale cu sarea ,se presara 250g.zahar si se amesteca continuu cu mixerul pana cand zaharul se dizolva ,apoi se adauga faina amestecata cu amidonul alimentar.Se pregatesc 2 tavi.Pe o tava se pune o hartie de copt cu diametrul de 18 ...