SiteDeBucate » Conserve si Muraturi » Vinete cu ardei si usturoi pentru iarna

Vinete cu ardei si usturoi pentru iarna

Ingrediente - Vinete cu ardei si usturoi pentru iarna


6-7 vinete potrivite
5-6 bucati de ardei kapia mari(sau 12 gogosari)
2 capatani usturoi
ulei pentru prajit vinetele
otet
sare
zahar
Mod de preparare - Vinete cu ardei si usturoi pentru iarna
 vinetele se taie rondele de 1 cm, se prajesc putin in ulei si se scot pe un prosop de hartie.ardeii de taie fasii scurte, se oparesc in apa cu otet,zahar si sare(cantitati obisnuite unei saramuri),apoi se scot sa se scurga ,iar compozitia in care au fiert se opreste pentru umplerea borcanelor.astfel pregatite se pune un strat de vinete si usturoi pisat,apoi un strat de ardei si tot asa pana la completare.au un gust nemaipomenit!
Timp de preparare: sub 30 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Review
Voteaza reteta:
Rating: 5 / 5
3 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Vinete cu ardei si usturoi pentru iarna
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z