Trandafiri din cartofi
Ingrediente - Trandafiri din cartofi
1 kg cartofi
2 oua
50 g unt
1 ceasca lapte
1 1/2 lingura cu faina
concentrat de legume.
Mod de preparare - Trandafiri din cartofi
Cureti cartofii si ii fierbi, apoi faci un piure.
Amesteci cartofii cu ou, faina si concentrat de legume.
Umpli un pos (sprit) cu aceasta compozitie, ungi o tava cu unt si torni cu cornetul la distanta de 2-3 cm, cercuri suprapuse, micsorezi cate putin diametrul pana ajungi la 5 cm inaltime.
Ungi cu ou si coci timp de 30 de minute in cuptorul incins pana se rumenesc.
Servesti trandafirii de cartofi cu diferite fripturi, gratare, alaturi de salate sau sosuri.
Sunt foarte aspectuosi.
CAUTA
