SiteDeBucate » Torturi » Tort cu crema de nuci

Tort cu crema de nuci

Categoria Torturi

Ingrediente - Tort cu crema de nuci

Pentru blatul de la baza: 6 oua 12 linguri zahar 6 linguri ulei 8 linguri faina praf de copt esenta de rom Pentru blatul mic de deasupra: 3 oua 6 linguri zahar 3 linguri ulei praf de copt esenta de rom 5 linguri faina Pentru crema: foaia de blat faramitata 2 cani cu nuci macinate 2 esente de rom un pachet cu unt 4-5 linguri cu zahar farin zeama de lamaie- dupa gust Peparam si un sirop: o cana cu apa 5-6 linguri cu zahar zeama de lamaie Se fierb pe foc sa se topeasca zaharul, apoi se lasa la racit.
Mod de preparare - Tort cu crema de nuci
Preparam primul blat.
Se bat albusurile cu zaharul. Se adauga galbenusurile, uleiul, esenta ,praful de copt amestecat cu faina si se amesteca usor.
Se unge o tava rotunda cu ulei si se tapeteaza cu faina apoi se toarna compozitia. Se coace 20-25 minute in cuptorul preancalzit.
Cand este gata se lasa sa se raceasca in tava.Se scoate pe platou si se taie in doua.

Preparam si al doilea blat:
Procedand ca la primul.Se coace intr-o forma mai mica rotunda.
Se scoate si se taie in doua.O parte o oprim sa o asezam pe tort iar o parte o folosim la crema.

Preparam crema amestecand toate ingredientele.Daca nu s-a legat cum trebuie adaugam zeama de compot.

ASAMBLAM TORTUL:

Asezam prima foaie de blat pe platou, o insiropam , intindem o parte din crema de nuci,asezam si a doua foaie ,insiropam,intindem apoi crema pe toata suprafata si in jos pe margini.
Asezam si foaia mai mica de blat deasupra in mijloc ,o insiropam si intindem deasupra ei crema.
Definitivam cu frisca si ciocolata rasa deasupra, iar pe margini se lipesc nuci taiate marunt.
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute minute
Complexitate: medie


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 3.5 / 5
2 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Tort cu crema de nuci
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z