TORT BEZEA CU CREMA DE LAMAIE
Ingrediente - TORT BEZEA CU CREMA DE LAMAIE
Mod de preparare - TORT BEZEA CU CREMA DE LAMAIE
BLAT:
-7 ALBUSURI
-20 LINGURI ZAHAR
-200 GR NUCA MARUNTITA
-3 LINGURI FAINA
-COAJA RASA DE LA O LAMAIE
-O FOAIA NAPOLITANA
SE BAT BINE ALBUSURILE CU ZAHARUL,SE ADAUGA NUCA, COAJA DE LA LAMAIE SI FAINA.SE AMESTECA BINE SI SE ASEAZA COMPOZITIA INTR-O TAVA PESTE FOAIA DE NAPOLITANA DUPA CARE SE BAGA LA CUPTOR.
CREMA:
-400 ML LAPTE
-6 GALBENUSURI, 2 OUA
-500 GR ZAHAR PUDRA
-ESENTA LAMAIE
-20 GR GELATINA
-400 GR MARGARINA
SE AMESTECA GALBENUSURILE CU OUALE SI ZAHARUL PUDRA DUPA CARE SE ADAUGA LAPTELE CALD SI SE AMESTECA IN CONTINUU LA FOC MIC, CREMA, PANA SE INGROASA. SE IA DE PE FOC, SE ADAUGA ESENTA DE LAMAIE SI GELATINA. SE LASA LA RACIT SI MAI TARZIU O AMESTECAM CU MARGARINA.
GLAZURA:
-200 ML FRISCA LICHIDA
-200 GR CIOCOLATA ALBA
-ESENTA FISTIC
SE FIERE FRISCA CU CIOCOLATA SI ESENTA LA FOC MIC PANA SE INGROASA.
ARDEM 5 LINGURI DE ZAHAR PUNEM PESTE BLAT,LASAM UN PIC LA RACIT,ADAUGAM CREMA SI PESTE GLAZURA.
CAUTA
