Tocanita din ceafa de porc cu pasta de tomate

Ingrediente - Tocanita din ceafa de porc cu pasta de tomate

700 g ceafa porc
2 cepe
sare
piper
pasta de tomate 150 ml
1 lingura de faina
foi de dafin 3
patrunjel verde
ulei
Se taie ceafa(sau pulpa ,ce va place) bucatele si se caleste in ulei fierbinte pana scade tot sucul ce e lasat de carne si se prajeste putin ,sa se rumeneasca bine carnea .
Ceapa se taie pestisor si se pune peste carne in momentul cand carnea e prajita ,rumenita
se amesteca bine apoi se lasa sa se caleasca impreuna 5 minute apoi se pune cate putina apa ,sare,foile de dafin  si piper si se lasa sa fiarba cu capac la foc mic ,
din cand in cand se mai ameteca si se mai completeaza cu apa .
Cand carnea e fiarta se pregateste faina cu pasta de tomate se amesteca bine dupa care se pune peste carne si se lasa sa mai dea 2 -3 clocote dupa care se stinge focul.
se serveste cu mamaliguta ,piure de cartofi ,pasta fainoase.................