tocana patlagele

Ingrediente - tocana patlagele

ulei, ceapa, patlagele, ardei, vinete, sare, condimente
se caleste ceapa in timp tot la calit se adauga patlagelele(rosii necoapte)date prin razatoare vinetele de preferat coapte dar ies cu succes si calit impreuna cu ceapa si patlagelele cand capata o culoare a alunei se adauga sare dupa gust cimbru si putin patrunjel dupa oprirea din foc pofta buna