SiteDeBucate » Conserve si Muraturi » Tocana de legume cu orez pentru iarna

Tocana de legume cu orez pentru iarna

Ingrediente - Tocana de legume cu orez pentru iarna


2 kg morcovi
2 kg ardei(eu am avut rosu si verde)
2 kg ceapa
2 kg rosii date prin masina de tocat
500 g orez
500 g ulei
Mod de preparare - Tocana de legume cu orez pentru iarna
Orezul se pune la fiert separat.Ceapa,morcovul si ardeiul se pun la calit in ulei,apoi se adauga si rosiile si 2 l apa.Dupa ce au fiert si legumele si orezul,acesta se pune peste legume si se mai lasa 10 min la foc potrivit.Dupa ce a scazut sosul se opreste focul si se pune tocana in borcanele spalate si sterilizate la cuptor(le punem in tava de la aragaz si le bagam la cuptor la foc mic).Deasupra fiecarui borcan se pune cate o lingura de ulei si se pune in tava de la aragaz pe care o bagam la cuptor 1 ora la foc mic.Dupa o ora le scoatem si le punem capacele si mai dam la cuptor 20 min.
Timp de preparare: sub 120 minute minute


Comentarii
ludmila (15/09/2011 10:40:35)
reteta mea e foarte gustoasa,2kg ceapa 0.5 l ulei se caleste ceapa in ulei pe urma se adauga pe rind 2kg gogosari,2kg rosii, cind rosiile lasa mult suc se adauga 15 linguri normale de orez.Cind orezul e aproape gata se pune in borcana si se dau in rola pentru 30min.Se inchid se pun cu gura in jos sub o plapoma pentru 24 ore.Se dau la rece Pofta buna la iarna


Comenteaza
Cod validare
 Trimite comentariul 
Review
Voteaza reteta:
Rating: 3.5 / 5
13 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Tocana de legume cu orez pentru iarna
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z