SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Supa de vara cu legume

Supa de vara cu legume

Ingrediente - Supa de vara cu legume


o ceapa mica,
2 morcovi mici de gradina, 
o lingura de mazare boabe,
2 linguri de telina si pastranac ras,
200 grame de fasole verde galbena,
o jumatate  de buchet de conopida,o tija de telina,
o jumatate de ardei rosu s
o jumatate de rosie,
sare,
patrunjel verde,
marar,
o lingura de ulei de masline Bio
Mod de preparare - Supa de vara cu legume
Preparare : se spala si de toaca marunt legumele; telina si pastranacul l-am facut pe razatoare iar conopida am portionat-o buchetele mici. Intr-un vas mai mare ( oala de fonta am folosit-o eu ) .Se pun la calit in lingura de ulei de masline  morcovul, ceapa si radacinoasele si telina. Dupa aceea se adauga 4 litri de apa calda si sarea. Atunci cand clocoteste adaugam fasolea si lasam sa fiarba 5 minute. 
    Dupa 5 minute adaugam ardeiul taiat cubulete mici si rosia curatata de seminte si maruntita si buchetele de conopida. Se mai lasa la fiert 10 minute, se mai condimenteaza la final se acreste putin upa gust, eumapus o lingura de bors magic. Se presara verdeata maruntita , patrunjel si marar am pus eu si se mai lasa acoperita cateva minute.
Timp de preparare: sub 30 minute minute


Comentarii
ioana (11/10/2012 16:35:40)
pentru o mancare gustoasa va recomand fasolea verde la conserva Bonduelle, e foarte foarte buna :) http://www.bonduelle.ro/fasolea


Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Supa de vara cu legume
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z