SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Supa de pui cu julienne de legume

Supa de pui cu julienne de legume

Ingrediente - Supa de pui cu julienne de legume


supa de pui ,
o jumatate de telina mica,
2 morcovi medii,
partea alba de la un praz,
o mana de fidea mai groasa,
o mana de verdeata in functie de preferinta.
Mod de preparare - Supa de pui cu julienne de legume
Preparare: am pregatit o supa clasica de pui, in oala sub presiune am pus eu ca era pui de casa. Am facut-o destul de concentrata, cu o jumatate de pui la 4,5 l de apa, 2 cepe, 1 morcov, o bucata de telina, un ardei gras, sare, piper, un fir de telina. Dupa ce a fiert bine am strecurat supa si am mutat-o in alt vas. Separat am pregatit o portie buna de julienne de legume ,telina, morcov si praz taiat rondele .
 Cand supa strecurata clocotea din nou am adaugat o mana de paste si  legumele . Am lasat sa fiarba incet 5-6 minute  cat sa fie fierte pastele si sa ramana legumele al dente, usor crocante si aromate . Am adaugat o mana de verdeata maruntita ( patrunjel si telina am pus eu ) si am oprit focul.
  Este foarte aromata si gustoasa, o recomand cu caldura, legumele usor crocante iti dau o senzatie aparte de prospetime atunci cand le mananci.
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Supa de pui cu julienne de legume
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z