Supa de dovlecei

Ingrediente - Supa de dovlecei

2 dovleci
2 morcovi
4 cartofi
2 cepe
2 linguri cu lapte
1 lingura cu ulei de masline
sare
Curata morcovii si cartofii, apoi taie-i pe acestia din urma in cubulete.
Taie dovleceii si morcovii dupa ce i-ai spalat sub un jet de apa.
Pune toate legumele la fiert, inclusiv ceapa taiata in sferturi.
Dupa ce se fierb, se scurg de apa si pastreaza aceasta supa deoparte.Paseaza-le printr-o sita sau cu blenderul electric, apoi amesteca toata crema cu supa ramasa , uleiul de masline si laptele.Mai da-o pitin la fiert dupa ce pui si un praf de sare.