SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Supa de chimion (chimen )-post

Supa de chimion (chimen )-post

Ingrediente - Supa de chimion (chimen )-post


4-5 linguri pline de seminte de chimion(sau cum se mai zice chimen)
2-3 fire de ceapa verde+1 ceapa uscata mai mare
3-4 mocovi
1/2 radacina de patrunjel
1/2 ardei rosu gras
sare
faina 6-7 linguri
2-3 linguri vegeta naturala (reteta sylvia)
4-5 linguri ulei de masline (floare soarelui)
1 lingurita de baia dulce de ardei
Mod de preparare - Supa de chimion (chimen )-post
Se curata  morcovul si radacina de patrunjel se taie in 4-6 si se pun sa fierba impreuna cu 1 ceapa intr-o oala cu apa(4-5 litri apa eu atat am facut) iar apoi se pune ardeiul
Intre timp se pune intr-o craticioara uleiul si faina sa se prajeasca putin apoi se adauga semintele de chimion si 1 lingurita de boia dulce de ardei si ceapa verde tocata se lasa sa se caleasca toate 4-5 minute amestecand mereu sa nu se arda faina,apoi se pune 2 polonice din apa care fierbe cu zarzavaturile se lasa sa dea 2-3 clocote dupa care se pune in oala cu zarzavaturile(morcovi...........)si se lasa sa firba aproximativ 30 minute apoi se stinge focul si se strecoara (daca doriti puteti sa scoteti morcovi si sa-i puneti din nou in supa ,daca va plac,eu i pun)
Se serveste cu crutoane de paine uscata
Este grozav de buna daca va place chimionul ..........daca nu.........
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
susy (10/05/2016 06:20:49)
Chimion e una si chimenul e alta . NU este acelasi condiment


Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 5 / 5
1 vot

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Supa de chimion (chimen )-post
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z