Supa de bere

Ingrediente - Supa de bere

cuisoare
piper
sare
supa de vita(cub) 1 litru
bere neagra 1/2 l
unt 4 linguri
paine neagra 4 felii
ceapa 1
scortisoara
paine prajita 2 felii
cascaval ras 300 g



Ceapa se curata si se taie julien. Painea neagra se taie in cubulete si se caleste cu ceapa in unt. Se stinge cu berea si supa si apoi se lasa sa fiarba timp de 20 de minute.



Supa se paseaza si apoi se condimenteaza cu sare,piper, scortiosoara si cuisoare.



Painea prajita se taie in cubulete. Supa se pune in castronase termorezistente si pe deasupra se presara cascavalul ras si se asaza cuburile de paine prajita.



Bolurile cu supa se pun putin la cuptor pana se topeste cascavalul.



Pofta buna!