SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Supa cu ceapa

Supa cu ceapa

Ingrediente - Supa cu ceapa

300 gr ceapa 50 gr unt 1 lingurita de zahar 1 lingura rasa de faina 1 foaie de dafin 1 pahar de vin alb felii de paine 2 catei de usturoi 0.500 ml apa fierbinte sare si piper
Mod de preparare - Supa cu ceapa
Se curata ceapa si se taie felii.(eu am lasat-o timp de 1 ora in apa rece pt a nu fi foarte iute la taiat).Intr-o oala ,se topeste untul si se toarna ceapa ,lasand focul mic si amestecand continuu cu o lingura de lemn.Se sareaza,se presara si zaharul si se continua sa se caleasca ceapa pana devine aurie.Se adauga faina ,amestecand bine,si se mai lasa timp de 2 minute.Se toarna vinul si foaia de dafin si se lasa pana se evapora vinul.Se adauga jumatate de litru de apa fierbinte,se amesteca si se lasa la foc potrivit 15-20 minute.Intre timp,taiem cateva felii de paine si le ungem cu putin usturoi taiat.Se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei de masline.Se aseaza o felie de paine in castronul in care vom servi supa si deasupra turnam ceapa noastra gata pregatita.Se aseaza alte felii deasupra si se serveste.Pofta buna!
Timp de preparare: 45 minute minute
Complexitate: redusa


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Supa cu ceapa
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z