SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Ingrediente - Supa crema de ciuperci


-ciuperci proaspete ( cred ca am avut si eu vreo 200 de grame)
-1/4 dintr-o telina medie
-o ceapa mica
-un pahar de 200 ml de lapte
-un pahar de vreo 250 ml de supa de pui (am preparat una rapid cu un cub)
-sare
-piper
-unt...cam o lingura
-2 linguri de faina alba
Mod de preparare - Supa crema de ciuperci
Ciupercile, telina, ceapa curatate, taiate si spalate le-am sotat vreo 5 minute in unt. Am adaugat faina si am amesteat bine, pe urma laptele si supa, condimentele dupa gust si am lasat sa fiarba la foc mic vreo 25-30 de minute. Pe urma am pasat totul cu blenderul si am mai pus putina sare pentru ca era nevoie.
Am servit fierbinte cu crutoane de paine aromate cu usturoi. De ornat: ciupercute, smantana si patrunjel.

Pentru crutoane am incins putin ulei de masline in care am calit 2 catei de usturoi pana s-au rumenit, i-am scos si am pus bucatele de paine si le-am prajit rapid
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Retete similare
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Supa crema de ciuperci
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z