SiteDeBucate » Supe, Ciorbe, Borsuri » Supa-crema de broccoli cu cascaval

Supa-crema de broccoli cu cascaval

Ingrediente - Supa-crema de broccoli cu cascaval


500 g broccoli
300 g cartofi
1 ceapa
2 catei de usturoi
500 ml supa
200 ml smantana
150 g cascaval semidur
4 linguri de ulei
sare, piper
Mod de preparare - Supa-crema de broccoli cu cascaval
Se desface broccoli-ul in buchete si se spala, daca este cazul se cojeste tulpina apoi si taie rondele. Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete mici.
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Se calesc in ulei pana se inmoaie, apoi se adauga cartofii si broccoli-ul si se calesc impreuna cateva minute.
Se adauga supa si smantana, apoi totul se fierbe acoperit 10-15 minute, pana cand se inmoaie cartofii si broccoli-ul.
Se da cascavalul pe o razatoare mare. Legumele fierte se amesteca cu mixerul pana se obtine o pasta, apoi se condimenteaza cu sare si piper, se adauga cascavalul si se topeste in supa.
Timp de preparare: sub 60 minute minute


Comentarii
Fii primul care adauga un comentariu

Comenteaza
Cod validare
Trimite comentariul
Review
Voteaza reteta:
Rating: 0 / 5
0 voturi

Scrie propriul review
horoscopul de azi
Retete culinare Acasa | Harta Site
© 2008 Sitedebucate. All rights reserved - Reteta Supa-crema de broccoli cu cascaval
Retete recomandate
# 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z