Supa crema Adina

Ingrediente - Supa crema Adina

1,5 l consomme de pasare;
2 oua;
50 g unt;
100 ml frisca;
300 g laptuci;
sare.

Se curata laptucile, se spala se oparesc in apa cu sare si se fierb 10 min. Separat se adauga untul in consommeul fierbinte, care se drege cu galbenusurile batute cu frisca.Se serveste cu foi de laptuci taiate si adaugate in fiecare farfurie.