Spaghetti gratinate cu dovlecei

Ingrediente - Spaghetti gratinate cu dovlecei

un pachet mic de spaghetti
250 g mozzarella
4 linguri ulei de masline
piper
sare
2-3 linguri de pesmet
o varza mica
2 dovlecei
busuioc.
Se pun spaghetele sa fiarba in apa, sare si o lingurita de ulei, conform instructiunilor de pe pachet.
Dupa ce s-au inmuiat, se scot din apa in care au fiert si se lasa cateva minute in apa rece sa se desfaca.
Se lasa sa se scurga si se amesteca cu putin ulei de masline si sare, sa nu se lipeasca intre ele.
Se tapeteaza o forma cu pesmet si cu unt si se da drumul la cuptor la 120° C.
Separat, se taie varza in bucati potrivite, dovleceii se spala si se taie rondele subtiri si se calesc in uleiul de masline, apoi se amesteca cu spaghetele.
Compozitia obtinuta se toarna in forma si se acopera cu un strat de mozzarella.
Se baga la cuptor si, dupa ce a capatat crusta, se scot din cuptor si se orneaza cu frunze de busuioc pe deasupra.